当下,自己正吃着的开水白菜,和茄鲞是如出一辙。表面上看,只是一道素菜,而实际上,精华都在汤里面。
石原正雄平静道:“川菜讲究的麻,辣,鲜,香,一菜一格,百菜百味。高端的川菜馆子都是在鲜和香上面下足了功夫。
之所以会这样,算是受一个历史小典故的影响深远所导致。众所周知,开水白菜是一道四川名菜。
很多人不知道的是这一道四川名菜是出自原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。
黄敬临当厨时,不少人贬损川菜只会麻辣,粗俗土气,为了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了开水白菜这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。”
杨雨晴听的认真道:“没想到你对吃也有研究。”
石原正雄笑着道:“研究谈不上,略知一,二罢了。有钱,不但要懂吃,而且还有懂酒。
这不仅仅在中国通用,而且在世界各国,特别是西方发达国家也照样通用。中国的一本《红楼梦》就已经说得非常清楚了。
无论是英国,美国,还是法国,德国,那些有钱人,特别是那些富过三代,有老钱的人,根本就不看开什么车,用什么奢侈品包包,鞋子等等之类。
在他们看来,根本就没有什么所谓的文化内涵,都是工业化下的商品。唯一不同的就在于价格,只有暴发户们会喜欢。
他们只会看一个人家里面藏了多少酒,平日里面喝得都是什么酒,家里面藏了多少书,平日里面又看什么书。
他们骄傲的是对客人炫耀自己身上的某一件衣服,不是自己父亲穿过,就是自己母亲穿过,甚至是祖父,外祖父或者是祖母,外祖母还穿过。这表明了一种家族传承,完全有别于暴发户。”
杨雨晴一边吃着高级川菜,一边听着他给自己讲这些东西,还真就听进去了。她饶有兴趣道:“看样子,你对酒也很了解了。”33ýqxsś.ćőm
石原正雄笑容不改的回答道:“同样是略知一,二。”
杨雨晴有的放矢的问道:“酒,洋酒这些是不是年份越久越好?”
石原正雄有一说一道:“不是,完全不是。就拿威士忌来说,好的威士忌需要考虑原材料,水质,自然气候条件,酿造工艺……时间,只是一个沉淀。
威士忌是一种向外索取风味的酒。所以,木桶的选用上面对它的风味形成是颇为重要。威士忌在木桶里面熟成的过程,什么情况都会发生。
于是,调配师的作用就有了用武之地。威士忌当中那些经由威士忌调配大师亲手调配装瓶的威士忌,就贵。
这是需要多种因素综合在一起。不管是那一个环节上面出现了不理想的情况,也都酿造不出好的威士忌。
有些威士忌有三四十年,乃至五六十年,却没有品牌,只是被用做某些威士忌品牌的基酒之一。这其中颇为出名的就有尊尼获加的蓝方。
它是一款调和威士忌,却选自苏格兰多处地方最陈年的四十多种威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之久的威士忌,年份最低的也在五十年左右。
年份对于威士忌而言,越久只能够表明其越稀少,并不一定代表就越好。人所追捧的不就是物以稀为贵吗?”
杨雨晴感觉拓宽了自己的知识面,微微一笑道:“了解了。”
石原正雄慢条斯理道:“中国大陆的都市影视剧当中对于酒的乱用是随处可见。要么是编剧,导演,演员不懂酒,要么就是觉得完全不重要,反正也没有多少观众能够注意到和看得懂。
哪怕是被誉为制作精良的一些日剧或者韩剧,也照样有类似的情况发生。不过,你在美剧,英剧,乃至是法国,德国电视剧当中就会发现少有这样的问题。
因为在西方,特别是西方发达国家里面,喝什么酒,不单单是一个人的喜好问题,而且还能够反应出一个人的社会阶层属性。
无论是一百美金,还是一百欧元或者一百英镑的酒,在西方人的心目当中,已经算是高端酒了。
如果只是反应一个人的社会地位属于普通中产阶级,就不会在镜头里面出现他经常喝一百美金的酒,往往会定格在三五十美金或者五六十美金的酒上面。”
杨雨晴脱口而出道:“要是按照你这个说法,我第一次见到你的时候,你喝的尊尼获加黑方,那在西方算是代表了普通中产阶级,而你本人又不是。你明显就是一个有钱人。”
石原正雄直来直去道:“那一间小酒吧里面只有黑方12年是最好的。杰克丹尼这一种田纳西州威士忌,往往是美国普通大学生时代的首选酒。
至于红方8年,芝华士12年,百龄坛12年,百龄坛无年份,基板上是日韩,西方发达国家各国普通大学生的首选酒。
当然,也有一些普通大学生会选择瑞典的绝对伏特加,美国的小鸟伏特加之类更为便宜的烈酒。对于当下的普通中国大学生来说,主流还是啤酒。”
杨雨晴直言道:“美国威士忌杰克丹尼,我也喝过。”
石原正雄不急不慢道:“杰克丹尼只是美国威士忌当中的一种,属于田纳西州威士忌。美国威士忌还包括波本威士忌和黑麦威士忌。
美国波本威士忌的代表品牌有美格,活福,四玫瑰,水牛,威凤凰等等。至于美国的黑麦威士忌,最为著名的就是酩帝诗了。
美国波本威士忌的产区主要是集中在肯塔基州。怎么说呢?它算是带有一种雪莉桶威士忌的便宜替代品的作用。”
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第507章 开水白菜免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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