三三言情小说>言情小说>黑莲花美食暴富攻略>第42章 失望吗?当然不!
  南意房间摆的那些小木刀小木剑小木枪都是秦叔亲手做的。

  看起来普通,实则雕工精致细腻,木枪内部结构参考了真枪,可以扣动扳机,大小甚至参考到南意的手掌尺寸,说是私人订制也不为过。

  南意也很珍惜长辈的心意,对这些木头玩具爱不释手,每次玩过都要用小帕子擦得干干净净再放回架子。

  这怎么不让秦叔更喜欢南意呢?

  见到南枝,也是问她:“南意呢?怎么不在店里?”

  “南意上幼儿园去了!”

  抢着回答的钱大妈想走过来,结果一动,腿疼得她当场叫出声。

  南枝连忙扶住她:“腿伤得很重吗?”

  “不重不重!”钱大妈连连摆手,呵呵笑道,“小事儿!回去贴个膏药就行!对了,我今天可是特地带我的姐妹团来给你捧场的!现在可以吃饭……吧?”

  钱大妈的语气变得迟疑。

  南枝悉心打理了四年的店铺,今天被赵诚闹这么一出,桌椅满地狼藉。

  钱大妈试着扶起凳子,动手一拉,本就摇摇晃动的凳子哗啦一声,彻底散架。

  “……”钱大妈面露尴尬,又赶紧安慰南枝,“没关系,收拾收拾就好!”

  南枝点头,看不出多少伤心,这部分损失早在她预料之中。

  现在看来,情况比她预想中好很多。

  大家纷纷帮着整理,特别是秦叔亲自出马后,修理个木凳木桌还不手到擒来?

  不出十来分钟,店里便恢复了整洁干净。

  南枝说:“今天谢谢你们,不如中午这顿我请你们吧。”

  钱大妈、薛琴、亲手等人都在推脱,但南枝还是坚持要请。

  她说着走到门口,挂上“暂停营业”的招牌。

  厨房里很快响起锅碗瓢盆的轻快碰撞声,冷清几年的南家小馆,再次被烟火气所充盈。

  今天这顿饭,目前唯一的招牌B级腌笃鲜必不可少,除此之外,南枝还准备做一道菜单上没有的糖醋排骨。

  糖醋排骨在华国名菜谱上,可以说是声名赫赫,各大菜系都争说这是自家招牌,数百年来都没个定论。彡彡訁凊

  不同菜系的糖醋排骨,做法和风味也都不一。到了家常饭桌,发挥就更加自由,加番茄酱,加可乐,加水果……听起来很黑暗料理,但掌握好方法,做出来味道还真不赖。

  中餐的伟大之处,往往就在于它的海纳百川。

  南枝的做法,算是标准的江南风味。

  糖醋排骨在粤菜里色淡味轻、酸甜开胃,在川菜里则过油炸透,香脆浓郁,且通常作凉菜。

  而在江南风味里,糖醋排骨的做法要精细许多——

  新鲜排骨不焯水,而是过油翻炒,这步是为了锁住骨头汁水。

  然后排骨入热水,加生抽、陈醋、白糖、料酒以及香料焖煮至肉质软烂、汤汁浓稠。

  接下来一步,也是最重要的一步,即炒糖色。

  南枝为什么没把糖醋排骨这道热门家常菜挂上菜单,就是因为她经常在炒糖色这步翻车。

  炒糖色在中餐是里很重要的技法,看似简单的炒糖上色,其实对火候和时间的把握要求很高。

  火小了炒不成色,火大了容易糊,熬的时间短了糖不融油,熬的时间长了甜味就成了苦味。

  另外炒糖色还分外油炒糖色、水炒糖色、水油混合炒糖色……总之,方法很多,没有最好的,只有最适合的。

  糖醋排骨要求排骨颜色红亮油润,自然该选择油炒糖色,难度也相应更大。

  南枝以前十回里就能成功一两回,倒是今天,意外也不意外的顺手。

  前面一应步骤轻车熟路,到了炒糖色时,她屏气凝神,将糖下入油锅。

  用眼睛静静观察油和糖的状态,去精确把握它在每一秒的变化。

  这瞬间,南枝脑中突然回忆起和爷爷学厨的场景——

  她声音稚嫩:“为什么不能规定个准确时间?这样不是简单很多吗?”

  爷爷被她的天真给逗笑:“每块肉,每颗菜,在这世上都是独一无二的。既然独一无二,又怎么可以用一样的方式去对待它们?”

  当年的她不懂,只觉得爷爷说得奇奇怪怪,好像食材不是死物,而是有灵魂的。

  现在她却有点明白了。

  锅里冰糖已经彻底融化,液体颜色介于琥珀色和枣红色之间,液体边缘已开始冒起咕噜咕噜小泡泡。

  以前她可能会游移不定,不确定锅里状态,但是现在她却很笃定。

  就是现在!

  排骨滚落入锅,香醋沿边淋下。

  滋滋烟气迅速往上翻滚,南枝眼疾手快用锅盖压住热气,等待最后的收尾。

  啪。

  关火。

  再揭盖。

  香气四溢。

  而袅袅飘散的香气里,还有一行漂浮小字。

  【糖醋排骨(B级)】

  【B级菜2/10(奖励:抽奖次数10)】

  意料之外的收获,让南枝心情大好。

  接下来的几道菜完成得飞快,如流水从厨房送出,满当当地压在三张桌子上。

  钱大妈招呼她的老姐妹们:“来来来!尝尝我们南枝的手艺!相信我,绝对比你们自己弄的好吃百倍!”

  其他大妈当即笑骂起来:

  “什么啊!我们手艺有这么差吗?”

  “就是,我老公女儿都是吃我饭菜长大的!”

  “难怪你老公女儿这么瘦。”

  “呸!”

  气氛因为大妈们的你来我往变得活跃。

  薛琴也在丈夫身边落座,董昌平殷勤摆上碗筷。

  “老婆吃饭!老婆辛苦了!”

  “端个菜辛苦什么?辛苦的是南枝,我看她在厨房里满头大汗,不知道多累!”

  董昌平酸的不行。

  他在外工作这些年,可从来没被老婆这么担心过!

  呵!女人!

  “怎么不吃?”薛琴乜他一眼。

  “吃吃吃!我不是等你动筷吗?”董昌平满脸堆笑。

  薛琴没说什么,拿筷尝了口烧香菇。

  嗯,好吃好吃,不愧是南枝的手艺!

  董昌平这会儿也塞了满满一夹油焖春笋进嘴。

  薛琴期待问他:“好吃吗?”

  董昌平:“唔……”

  怎么说呢,好吃是好吃,但就是普通好吃,算不上惊艳。

  尤其是他挠心挠肺、期待值拉满等了十几个小时,最后结果反而让他有些失望。

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  这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。

  他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。

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 但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

  狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。

  唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。

  右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说

  “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。

  玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。

 

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  唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。

  这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。

  正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

  双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。

  以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。

  周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。

  他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。

  当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。

  以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。

  在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。

  如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!

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