黑椒烤肥牛金针菇卷
主料
肥牛一盒金针菇250克
辅料
蚝油适量生抽适量蜂蜜一点点韩国辣酱少许黑胡椒适量白芝麻随意
黑椒烤肥牛金针菇卷的做法步骤
1
肥牛从盒子里拿出来,提前解冻一小会。
2
金针菇切去根部,洗净,用力用手把茎部的水分挤干。(这样可以避免烤时炒太多水)
3
蒜切末、蚝油、生抽、一点点蜂蜜混合搅拌均匀待用。(我个人喜欢再加一点韩国辣酱在料汁里,如果不喜欢或者没有的朋友可以不加)
4
此时的肥牛解冻得刚刚好,取一片肥牛,放一撮金针菇在肥牛中间。(肥牛不要解冻得太狠了,否则很软不好卷)
5
卷起来肥牛,用牙签固定一下。烤盘放锡纸,薄薄刷一层油,把卷好的肥牛卷摆烤盘中。
6
在肥牛卷上均匀的刷上搅拌好的料汁,静置5分钟。
7
烤箱预热,190度先烤10分钟,再取出烤盘给肥牛卷翻面,现磨黑胡椒撒肥牛卷上,再烤5~7分钟左右即可取出。~金针菇预热会自然出水,有不喜欢烤完一会烤盘里有很多汁水的朋友,取出烤盘倒掉烤盘的水,再刷一遍料汁,翻面撒黑胡椒粒,再进烤箱烤5~7分钟左右每个人烤箱脾气不一样,肥牛卷得厚薄也不一样,所以时间我用左右来给大家参考。
韩式肥牛萝卜锅
主料
肥牛250克白萝卜300克
辅料
香菜100克辣白菜150克清水适量
配料
韩式辣酱1大勺腌辣白菜的汁2大勺盐1.5茶勺鸡精适量蒜末1大勺葱1大勺辣椒粉适量
韩式肥牛萝卜锅的做法步骤
1
原料备齐。
2
萝卜去皮洗净切成薄片。
3
香菜洗净切段。
4
辣白菜切丝备用。
5
锅中倒油,下葱蒜末和辣白菜丝炒香。
6
加入辣酱和辣白菜汤炒匀。
7
加水烧开。
8
将肥牛一片片放入锅中。
9
再下萝卜片。
10
加入适量盐。
11
撇去浮沫。
12
放入香菜。
13
加鸡精调味,最后撒上辣椒粉即可。
小窍门
贴心提示:
肥牛一定要展开,然后一片片放入锅中,如果一起放肥牛会成一坨,不容易熟透,口感也不好;萝卜片一定要切薄一些,这样口感才好;辣白菜和辣酱根据个人口味调整;我个人认为这道菜里的肥牛稍微选肥一些的,会比较好吃。
川香鸡翅
主料
鸡翅适量
辅料
干辣椒适量葱适量姜适量料酒适量香油适量白芝麻适量花椒适量
配料
生抽适量白糖适量盐适量
川香鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,斩成小块。
2
取一大碗,加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺,将鸡块抓匀,腌制20分钟。
3
腌好的鸡翅均匀拍上生粉。
4
锅中适量油烧至七成热,放入鸡块炸制。
5
炸至甘香、表面呈金红色捞出,沥油。
6
干红辣椒段、花椒、葱、姜,以中小火炒香。
7
倒入炸好的鸡翅,快速翻炒均匀。
8
加入盐、白糖调味,关火撒入白芝麻即可。
秋葵炒鸡丁
主料
鸡肉150克秋葵150克
辅料
油适量盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量辣椒酱适量
秋葵炒鸡丁的做法步骤
1
鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会
2
秋葵洗净放入开水中焯1分钟,捞出去除两头,切厚片
3
起油锅把鸡丁煎熟
4
放入秋葵翻炒
5
放盐
6
放点辣椒酱翻炒均匀即可
小窍门
秋葵先焯一下,时间不要过长,辣椒酱根据自己口味添加
茄汁鸡肉
主料
鸡肉适量
辅料
洋葱适量罐装番茄适量蚕豆适量杏鲍菇适量
配料
百里香适量盐适量橄榄油适量现磨黑胡椒适量高汤适量
的做法步骤
1
食材表:•鸡肉•蚕豆•百里香•洋葱•罐装番茄•杏鲍菇•盐•橄榄油•现磨黑胡椒•高汤
2
将鸡块拭干,以盐涂抹,冰箱内放置2个钟头或隔夜。取出后拭干鸡块两面(不易起油粘锅),鸡皮向下在锅中煎至金黄色;
3
当一面煎至金黄色后翻面再煎;
4
将鸡肉盛出待用,油留于锅内;
5
煎香洋葱,至软嫩且略带焦糖色;
6
倒入番茄并翻炒出香,软嫩后压碎;
7
倒入蚕豆一同翻炒;
8
将鸡肉放回锅中,加入杏鲍菇块,再加入高汤、黑胡椒和百里香,盐调味,沸腾后上盖小火炖煮即可;
9
炖至鸡肉软嫩,开盖收汁即可享用,配上面包就最合适了~
班尼迪克蛋
主料
吐司片1片芝士片1片鸡蛋1个
辅料
黄油30克海盐少许柠檬汁5ML菠菜少许培根1片黑胡椒少许
的做法步骤
1
黄油微波炉加热融化。
2
小碗里放一个生蛋黄,挤入半个柠檬的汁,隔热水加热,快速搅拌。
3
搅拌至粘稠后迅速放至冷毛巾上搅拌降温。
4
将鸡蛋磕入碗中,煮锅水开后,用勺子搅拌出旋涡,将鸡蛋从水面滑入漩涡中,关火,盖盖子。
5
将融化的黄油分次加入蛋黄糊,搅拌至顺滑,荷兰汁就做好了。
6
鸡蛋静置三分钟后用漏勺捞出鸡蛋,控干水分。
7
培根煎熟,备用。
8
菠菜焯熟,将菠菜捞出,挤干水分,拌入海盐、黑胡椒。
9
吐司上放一片芝士片,放入烤箱,180°烤3分钟。
10
烤好的吐司放培根、菠菜,放溏心蛋,淋荷兰汁,撒黑胡椒,即可享用。
磷虾仁滑蛋
主料
南极磷虾仁100g鸡蛋3个蛋黄1个
辅料
油适量盐2g香葱2根白胡椒粉1g清水30g
的做法步骤
1
备好所需食材
2
南极磷虾仁解冻后取100g备用
3
香葱切末
4
3个全蛋加1个蛋黄,并加入盐和白胡椒粉打散
5
鸡蛋打散后放入虾仁、葱花和水,充分搅拌均匀备用
6
锅中倒油,待油6成热时倒入鸡蛋液,中火煎一会
7
蛋液周边开始凝固时,再用锅铲翻炒
8
不停翻炒,将鸡蛋炒散炒熟即可
小窍门
1、蛋液里加点水,会使鸡蛋吃起来更嫩滑
牛油果太阳蛋
主料
牛油果1个鸡蛋2个
辅料
油2ml盐2g葱1颗黑胡椒2g红萝卜3g
的做法步骤
1
准备好食材。
2
牛油果对半切开去核。
3
打入鸡蛋。
4
葱和红萝卜切碎。
5
表面刷一层油,撒上盐和黑胡椒。
6
放入葱花。
7
放入红萝卜。
8
放入烤盘。
9
放入烤箱200度12分钟。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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