因为黄鳝都已经死了，所以处理起来内脏特别简单。
把黄鳝挨个去头之后，就开始去除内脏。
和杀鱼差不多，相比起来处理鱼，明显黄鳝更容易清理。
后厨的那些人都是做惯了处理鸡鸭鱼的，所以人多处理起来也特别快。
很快，一桶黄鳝就被处理干净了。
本来的一桶黄鳝去头切成段之后，也还剩下多半桶。
因为这会人正是饭点，烟雨斋后厨正是繁忙的时候，看到沈念薇这里没什么需要帮忙的，所以也就各忙各的去了。
沈念薇趁人不注意，往装着黄鳝的盆子里倒了料酒和鸡精味精搅合均匀，就放一边腌制。
沈念薇想着做两个不同口味的。
一个红烧，一个爆炒。
所以开始着手准备起锅烧油。
因为是在后厨，一些基本的调料都是准备好的，所以倒也省事儿。
沈念薇叫来一个给自己烧火的。
自己就开始起锅热油。
油温八成热下入姜、辣椒段，蒜苗，小火翻炒出香味后，然后拿过来之前腌制的黄鳝，倒进去一半，然后开始翻炒，再加入生抽、老抽翻炒均匀。
沈念薇是提前放入老抽的，因为之前外婆说这样才可以更好地激发出酱油香味。
等香味儿出来以后，加入两勺水，告诉烧火的伙计小天多加柴，要用大火。
烧柴的大锅就是又好吃又快，很快就烧开了，然后让小天抽出来了两根柴，变成中小火。
然后又焖煮了个差不多三分钟左右，开盖加入了蒜苗叶子翻炒均匀，然后告诉小天要收汁了。
小天也是经常在后厨的，自然知道收汁是什么意思。
于是火又大了起来。
这时候鳝鱼已经熟透了，放入适量盐、趁人不休息倒了点花椒油、鸡精，然后开始拿锅铲翻炒。
等汤汁收的差不多了，告诉小天招呼人来盛菜。
刚好这个时候沈笑笑忙活完外边进来了。
闻到这个味道眼睛都放光了。
不过看沈念薇一脸专注的在忙活，也就憋着没喊出来。
等锅里的红烧黄鳝盛完之后简单清洗了一下锅，又开始准备爆炒黄鳝。www.33ýqxsś.ćőm
同样的锅里开始热油。
油温七成热的时候，下进去小半盆辣椒、一把花椒、切好的洋葱、大蒜、姜块翻炒，直到断生出香味儿。
麻辣香味儿一出，整个后厨里充斥着那股味道。
麻辣刺激着众人的味蕾，整个口腔里忍不住的冒口水。
沈笑笑本想在一边看着，但无奈店里生意太好，时不时有人喊她。
沈念薇更乐的自在，这样就没有人注意到自己偷摸摸用调料了。
闻到熟悉的麻辣味儿之后加入剩下的半盆黄鳝，翻炒均匀，同样的偷摸摸的加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽，翻炒均匀。
最后加了点白酒进去，接着翻炒。
等感觉差不多了，告诉小天把火熄了就行了。
然后开始装盘。
多半桶黄鳝，做成两道菜，一共六盘，一个口味各三盘。
沈念薇和沈笑笑两个人一合计，就红烧麻辣各留在了烟雨斋一盘，让店里的人也尝尝这个“鱼”。
沈念薇动作麻利，做好就端着六盘菜回来了。
她们俩回到奶茶店里的时候，桌子上碗筷和刚才沈笑笑带的饭菜都已经摆放整齐了，就等着两个人来了之后一起吃呢。
沈念瑶对黄鳝没什么期待，因为前世小的时候经常吃，所以没有什么期待感，倒是自己的新品杨枝甘露已经研究出来了。
等会作为饭后饮品喝还是美滋滋的。
沈笑笑带的菜都是烟雨斋的特色菜，再加上之前沈念薇姐妹俩卖给她店里的调料，滋味儿更是上了不止一个档次。
所以她们俩把两道菜端上桌的时候，屋里的菜香味儿只是更浓了一些，还没分辨出来怎么样。
唐舒婉苏美杏众人纷纷围着两道菜看过来看过去。
只见两盘菜里不见刚才像蛇一样蠕动的东西，有的只是一小段一小段的类似于腌制好的萝卜条一样的东西。
沈笑笑早就和他们混熟了，所以也不假客气，直接招呼众人落座。
众人也是习惯了这种氛围，所以也不扭捏，各自坐了下来。
沈念薇拿起筷子在红烧的那盘黄鳝里挨个给小乐乐小泽泽念晴念熙夹了一块。
小乐乐早就早就已经忘了这盘菜的本体是什么。
再加上两个姐姐给自己吃的东西都是超超超好吃的东西。
所以嬉笑着拿起筷子夹起来放嘴里咬了一口。
一口……两口……三口。
众人看着小乐乐吃的一脸满足顾不上说话的模样，也不由得咽了口口水。
这个点也已经差不多丑时了，也就是二十一世纪的一点钟了。
众人也都饿了。
沈笑笑在后厨的时候就已经忍不住了，因为她从味道里就能吃出来这道菜绝对不一般。
所以在小乐乐后，率先夹了一块麻辣味的放进嘴里。
第一口就忍不住赞美道：“嗯~念薇妹妹手艺好啊，你还说你不会做菜，我看这鱼被你做的柴而不硬，香而不腻，入口麻辣酸爽，真的是不错。”
接着夹了一块红烧黄鳝，放进嘴里。
畅快的眯上眼睛。
良久不由得感叹。
“这个红烧的在鲜香麻辣的后面居然一点不逊色，不仅没有被压下去味道，反而别有一番滋味，红烧的这道鱼明显更能将鱼的鲜香烹发出来。”
品价完，就开始大快朵颐起来。
唐舒婉苏美杏对视一眼，两双筷子分别落到了不同的两盘子菜里。
苏美杏咬了一口红烧的就忍不住夸赞道：“这是念薇丫头做的？哎哟，香死个人咧。怪不得那猎户说全是肉呢，这鱼一点刺都没有，念薇丫头手艺可真好。”
扭头又对唐舒婉说道：“你这女人可有福哟。”
唐舒婉夹的那一块麻辣口味的也已经吃完了，从惊叹里还没回过神来，就听到苏美杏的话。
心里自然高兴，而且她这人心情都表现在脸上，嘴上的笑整顿饭就没下来过。
顾承昆爷三个也惊讶于薇丫头的厨艺。
顾承昆想的却是，以后自己是不是也可以偶尔偷下懒，吃顿大儿媳妇的菜，毕竟这是真好吃啊。
顾明寒想的却是小媳妇真是全能的，啥啥都会，还都精通，自己真是捡到宝了。
顾明凡想的是以后要不要把自己的爹从厨房给开除，又想到大嫂在厨房里忙活热的挥汗如雨的时候，大哥会不会把自己给大卸八块。
算了算了，有这顿吃的就不错了。
沈念瑶在前世经常吃外婆做的黄鳝，比这两个更复杂的黄鳝都吃过。
自己和姐姐也会打下手帮忙，只是从没吃过姐姐做的，今天是前世加今生第一次吃，居然比自己印象里的更好吃。
所以饭桌上对沈念薇的夸赞就没停下来过。
一顿饭，宾主尽欢。
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这一下，唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚，就算自己有着一身唐门绝学，也有着三阶的玄天功修为。可是，狼妖天赋异禀，身体强大，正面对敌的话，自己未必是对手。尤其是他年纪小，气血不足，肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖，面对两头三阶狼妖他都未必会出手，自己的小命才是最重要的。
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但是，一旦他出手，就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中，所以，直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时，他才惊觉。猛的一扭头，狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服，借助自己身形瘦小的方便，一拉狼毛，改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指，玄玉手催动，令两根手指闪烁着洁白的玉色，闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗！”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中，论身体强度，唐三肯定是远不如这三阶狼妖的，但被他命中要害，同级能量的情况下，就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下，几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开，大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止，强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬，一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果，还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护，再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中，感知减弱。
正面对抗，唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是，眼睛却是最脆弱的地方，被刺破眼睛，注入玄天功能量，那就是死的不能再死了。
双脚落地，另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类，而是迅速趴在地上，将耳朵紧贴在地面，倾听周围的动静，看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力，正面对抗三阶狼妖都很难，技巧再好，幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下，很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击，他其实已是全力以赴，将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现，显然，追杀那能够变身人类的，只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气，不然的话，他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类，同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候，顿时发现，那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境，和那变身人类又非亲非故，之前最稳妥的办法自然是不出手，等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中，就有一种拥有兽武魂的魂师，能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长，变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力，对于他来说，要是能够学到，对自身实力提升自然是大有好处的，也更容易融入到这个世界之中啊！
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第165章 第一次做菜免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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