虽然知道小闺女的目的,但是云氏依然甘之如饴。
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声音柔和地问道:“萝宝,是有什么事要告诉娘亲吗?”
宁云萝嘿嘿一笑,声音甜丝丝的,“今天做月饼的时候,我也一起帮忙呗。”
云氏刚要开口拒绝,就被宁云萝伸手阻止了,然后她期待地看着云氏,嘟起小嘴巴,“娘,你就让我一起帮忙吧。”
又伸出四根手指,作发誓状,嘴里念念有词,显得特别的郑重其事,“我保证,一定不会添乱的。”
云氏见见宁云萝这么坚决,也不忍心打击她的自信心,但还是千叮咛万嘱咐道:“可以倒是可以,但是你进去以后不能接近有火的地方,你能做到的话我就允许你进厨房。”
宁云萝被云氏教育小孩的语气弄得哭笑不得,“我这么厉害,就算……”接近火也不会有事的。
当然,后面的话因为云氏严肃的眼神,所以被宁云萝吞进了肚子里。
不过,获得了进厨房帮忙的准许,宁云萝还是很开心的。
其实,早就在进入八月的时候,宁云萝就通知了至膳楼的掌柜的,要他们开始准备月饼和各式各样的点心了。
冰皮月饼,广式月饼,板栗馅,豆沙馅,咸蛋黄馅……
各式各样的月饼,还有桃花酥,老婆饼,枣糕……
开始售卖之后,一直很受欢迎,很多大户人家买了不少月饼礼盒和点心礼盒,用来送礼。
所以,只是这几天,宁云萝又赚了不少钱。
中秋节,云氏自然也是要做月饼的,只是做的种类没有至膳楼的多而已。
已经在厨房准备馅料的赵氏和钱氏,没想到云氏会带着萝宝进来,两人的眼中满是疑惑。
云氏看到以后,不由地轻叹一声,“萝宝一直想要进来帮忙,我拗不过她,所以……”
说着,云氏便无奈地摊了摊手,一副无可奈何,我也没办法的样子。
赵氏和钱氏两人面面相觑,既然连您都制不住萝宝,我们两个就更没有可能了。
宁云萝见三人都妥协了,很是开心,眼睛弯成了月牙。
“嘿嘿,大嫂,二嫂,放心吧,我一定会好好帮忙,不会给你们添麻烦的。”
既然宁云萝都这么承诺了,云氏三人自然不会再拒绝。
云氏温和地看着宁云萝,“那,就一起来帮忙吧,不过先说好哈,一定,一定要保护好自己。”
宁云萝小鸡啄米似的点头,“嗯嗯,我知道哒。”
赵氏和钱氏两人一起合作,制作馅料。
首先就是板栗馅了,把准备好的板栗洗净,顶部开小口,用水煮开,这样才好剥皮。
扒去板栗皮后,放入锅中蒸熟,把蒸熟的板栗仁放入盆中,加入适量水,然后压成细腻的栗子泥。
然后把栗子泥倒入锅中,用小火加热,加入一半白糖,继续翻炒,待水分减少再加入另外一半白糖。
宁云萝看着一点点如雪花一般散落的白糖,嘻嘻笑了起来。
要说这细腻的白糖啊,可是自己试验了好几次,才提纯出来的。
洁白细腻,甜度适中,果然,不愧是我。
~( ̄▽ ̄~)~
按照宁云萝说的做法,赵氏拿了一罐自制黄油出来,舀了几勺黄油到锅里,等黄油完全融化之后,继续炒栗子泥,直到变干。
云氏这时在准备面团,先把油皮材料混合,然后连摔带打揉至光滑出膜,盖上轻薄透气的油纸松弛一段时间。
酥皮混合成团,也盖上油纸松弛一段时间。
宁云萝在一旁,看看这个,再看看那个,一时之间不知道该做些什么,明明是进厨房帮忙的,为什么现在只有自己一个人闲着。
悄咪咪地凑到云氏身边,露出一个笑容,“娘,我可以帮忙做些什么呀?”
云氏正准备把松弛好的面团分成均匀的等份,听到宁云萝的话以后,思考了一下,最后问道:“萝宝,能帮我把这个大面团分成均匀的小面团吗?”
宁云萝露出一个势在必得的笑容,拍拍自己的小肚子,“当然可以,娘,你就放心吧,我一定好好干。”
宁云萝是直接用精神力,也就是意念帮忙的,毕竟,锻炼干活两不误呀,嘿嘿。
把分好的小面团也盖上轻薄的油纸,继续松弛一段时间。
等松弛好之后,用油皮包住酥皮,搓球。
擀成牛舌状,从下用手心搓起,大致能卷起三四圈,全部擀好后再一次松弛一段时间。
然后重复上一步骤,把面擀成牛舌状,卷起,盖好膜,松弛备用。
赵氏那边的馅料也制作好了,除了板栗馅,还有豆沙馅和莲蓉馅。
五仁馅是没有的,家里人都不喜欢吃莲蓉馅的,做了也是浪费。
除了单纯的板栗馅之外,按照宁云萝的要求,赵氏还准备了咸蛋黄,可以做咸蛋黄板栗馅。
首先做得就是咸蛋黄板栗馅,取一份栗子泥揉圆压扁,放入蛋黄,慢慢包住蛋黄再用虎口小心的往上推,包好后收口搓圆,做成馅料。
宁云萝见另外三人熟练的样子,挠挠头,尝试着用精神力制作馅料。
终于,在失败了几次之后,成功了,然后,宁云萝就彻底放飞自我了。
学着云氏她们的样子,制作月饼和桃花酥。
取一份油酥皮,用栗子泥包咸蛋黄一样的手法包馅料,包好后整体搓成一大圆球,将大圆球表面裹上少许面粉,然后放入模具,压出月饼,全部压好后,在月饼表面喷洒少许水分。
把自制的烤炉预热,月饼送入烤箱,定型后拿出,在月饼表面刷少量蛋液。
再送入烤箱,乘着月饼烤制的这一段时间,制作桃花酥。
其实这两样点心,做法是差不多的,只是桃花酥在制作花样的时候比较繁琐而已,需要人工进行定型。
拿起油酥皮,中间按一下,擀成片,包馅儿,搓球。
球擀扁或按扁,切成桃花型,然后每个花瓣上划两刀。(注意不要切到太中间,烤好容易掉花瓣。)
每一瓣捏一下,五个花瓣就成了,其实还是很简单的。
烤好所有的月饼之后,就可以烤制桃花酥了,当然桃花酥也是需要刷蛋黄液的,这样烤制出来的颜色更漂亮。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第228章 桃花酥免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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