岑柚扶了扶额:“我也想办法打听一下吧!”
说完抬起脚步准备再次进厨房,忽然灵光一闪,忽然回头:“菜刀还在吧?”
这句话语气不是很肯定,毕竟刚才进去心神第一时间就被不翼而飞的两口锅给吸引了,根本没注意到菜刀。
“在在在。”这次陈忠海回答的很快。
“那就好。”岑柚松了口气。
将鸡肉切成大小适宜的小块,冷水下锅倒入白酒和葱结姜片进行焯水。
捞出来后随后又把生姜切成片,倒入锅中爆香,炒到表皮微微有些焦黄便捞出来放到瓦罐里。
接着往锅中加入两倍鸡肉的清水,用小火开始炖。
差不多有个三十分钟左右就行了。
不知道是不是错觉,岑柚总觉得用瓦罐或砂锅炖出来的鸡汤要比铁锅好喝很多。
把瓦罐放到已经生好火的炉子上,岑杨坐在一边看着火,岑柚来到了院子里,挑了几根品相还不错的车前草拿进来。
跟着陈忠海生活了这么久,虽然对于治病救人还是一窍不通,可对于药材的品相方面眼光多少进步了一些。
然后把车前草用清水浸泡半个小时,接着把车前草放入鸡汤中,开小火炖一个小时。
屋子里的那座老式座钟铛铛两声,提示着时间已经到了下午两点钟。
不远处传来上工的哨子的声音,岑柚一抬头,发现陈忠海和岑杨已经收拾准备去上工了。
“小柚你刚回来就不用去了。”陈忠海嘱咐道,“横竖地里也没什么重要的活儿,不差你一个。”
“好。”岑柚乖乖的应下了,她本也没打算去上工。
更何况大家都去上工了她才有机会做自己的辣子兔丁。
不过想到厨房的那两个黑乎乎的大洞,岑柚就一阵头秃。
难不成要用瓦罐来做辣子兔丁?
根本不现实好不好。
可是不做,带回来的兔子也就白白浪费了。
空间里倒是有她从前世带过来的两口锅,不过那个并不大,还有一个是平底锅,这会子也不适合拿出来啊!
不过好在陈忠海出门前仿佛想到了这一回事,又返回去从自己房间里拿出一口小铁锅。
是真的小,三个这么大的锅才抵得上原本的那一口大锅。
“这是我偷偷藏起来没有交上去的,我记得你说你要做辣子兔丁,就先用这个凑合一下。”
岑柚:“???”
这下好了,再多的牢骚也发不出来了。
她深吸一口气,很不走心地夸了一句:“行,看来我爷爷还是挺有自己的想法的。”
陈忠海闻言皱了皱眉,这话怎么听着怪怪的?
但他一下子又没想通,顶着脑门上的问号带着岑杨离开了。
等两人离开以后,岑柚快速地把自己房间里的被子全部拿出来晒了一下。
这会太阳刚好,岑杨之前已经抱出来晒过了,再晒一会也没关系。
随后又回到厨房里,把一只兔子拎起来清洗干净,用菜刀剁成小块,用清水又清洗了一遍血水。
是那种很小的块,岑柚个人比较喜欢小块的。
跟做鸡肉一样,先冷水下锅倒入葱结姜片料酒进行焯水。
趁着兔肉焯水的时候,岑柚快速的准备着等会要用到的佐料。
青花椒,干辣椒,大葱,生姜,大蒜。
青花椒是回来以后和陈忠海两人去山上采药的时候遇到的,个头不是很大,于是两人便费了一番功夫给移栽回来了。
如今上面已经不多了,主要是很大一部分已经成熟变红了,被他们陆陆续续地摘下来晒干收起来了。
岑柚挑着为数不多的青花椒摘了两串,又拔了一棵大葱。
大葱切小段,大蒜切小块,生姜切粗丝,干辣椒切段。
一通忙活下来,锅里的兔肉也已经沸腾了,岑柚掀开锅盖,用小勺子将上面的浮沫撇掉。
不过并没有撇的很干净,岑柚又用清水清洗了一遍。
她这个人有一点强迫症,既然要撇掉浮沫,就必须撇的干干净净才看着舒服。
锅里倒入适量的油,等油烧热以后,将沥干水分的兔丁倒进锅里。
来回翻动煸干水分,再次捞出来装盘。
再次往锅里倒入食用油,原本想放豆瓣酱,不过想到空间里没有多少豆瓣酱了,岑柚便用姚雪花送的黄豆酱和辣椒酱代替了豆瓣酱。
“看来后面还得学着怎么做豆瓣酱。”岑柚嘴里嘀咕着,但手上的速度丝毫没有变慢。
先用小火翻炒,等到激发出香味来便下入了葱姜蒜爆香,随后陆续放青花椒和干辣椒,全程用小火慢炒。
佐料炒香后,倒入煸好的兔丁。
翻炒片刻,倒入少许老抽,将最后剩下的一半的干辣椒倒入翻炒。
估摸着差不多了,岑柚又往里面放入适量的盐翻炒,陆陆续续放入其他调味料——少许鸡精,五香粉,花椒粉。
作为一个老中医的家人,像这种大料是从来不缺的。
香味被一步步的激发出来,最后成功飘满整个厨房。
岑柚连忙将院子和厨房门窗都关上,防止味道飘出去引来其他人的注意。
这事情不说出去那就不是事,可一旦说出去了,那便不能轻拿轻放了。
即便他们是大队长的亲属也是如此。
虽然这会大家都去上工了,可难保有人不会从外面经过。
看着盘子里色香味俱全的辣子鸡丁,岑柚摸了摸下巴:“好像还缺一点儿什么东西?”
思索了半晌猛地一拍脑袋:“对哦,加上白芝麻,颜色也就绝了。”
兴冲冲地从空间里捏出了一小撮白芝麻撒到了辣子兔丁上面,果然,看着都觉得顺眼了很多。
没有忍住诱惑,岑柚直接用手指捏了两块兔丁丢进口里,鲜香麻辣的口感充斥着整个口腔,味道别提多绝了。
用来下饭味道最好了!这一刻,岑柚简直想仰天大笑。
等盘子里的辣子兔丁稍微凉一些了,岑柚便连同盘子一起倒进一个早就清洗好擦干水分的瓦罐。
只要不往里面倒水或者放到潮湿的地方,就能够放个十天半个月。
一番折腾下来时间已经差不多了,岑柚又把视线转移到了炖好的鸡汤上。
经过一下午的小火慢炖,里面的鸡肉也已经被炖的十分软烂了。
岑柚把汤中的车前草捞出丢掉,再顺便用空间里的过滤网把鸡汤过滤一下,因为车前草上有很多小颗粒,这些颗粒是会影响口感的。
收拾好之后才将鸡汤连同瓦罐一起端到桌子上,用盖子盖住香味,等出去上工的爷孙俩回来。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第98章 辣子兔丁免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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