凯文从冰箱里翻找出一袋新鲜的排骨,今晚的汤底就用排骨来做。
他把排骨用清水洗净,凉水下锅煮,飘去浮沫又用凉水把排骨洗干净,然后把排骨放进了高压锅,他打算用高压锅把排骨先煮好,一会等他们回来后再放入炒好的火锅底料里面煮。
排骨准备好了,接下来就是各种配料。
比如必不可少的土豆,俏皮切片,火腿肠切片,他比较喜欢吃的脆藕,鲜嫩的牛肉片,还有各种丸子,都装到了盘子里。
他看见冰箱里有虾,想着亲手给他们做一份新鲜的虾滑,虾滑涮火锅很好吃。
可是,他从来都没有亲自做过虾滑,他只是在以前见过妈妈做过。
“要不?”凯文说着,就拨通了妈妈的电话。
电话那头,郝佳正在吃饭。
“说吧,什么事?”郝佳的语气依然是那么清冷,仿佛一直都没有跟凯文亲热过似的。
凯文也习惯了妈妈清冷的回应,笑了笑,把手里放在了一旁,“妈,我是想亲自给他们做一次虾滑,我忘了怎么做了,你现在有空吗?有的话,你跟我讲讲步骤呗。”
郝佳撩了撩耳边的头发,冷淡的嗯了一声,“你现在开始做?”
凯文点了点头,手已经开始着手去处理虾了。
“是啊,我现在就开始做,一会他们下课回来,就可以用虾滑涮火锅了。”
“那好,我慢慢说,你慢慢按照我说的做。”
对于教授凯文做饭,郝佳还是挺乐意的。
毕竟技多不压身,他是做寄宿家长的,多学一些吃的对他也有好处。
“那妈你说,我在听。”凯文把虾全部倒进了洗菜池里。
“你先用水把化冻后的虾解冻,这个不用我说了吧,解冻的过程要用清水冲洗干净。”
“好,这个我知道,我现在正在用水解冻。”
“不能用热水,要用凉水。”郝佳提醒着。
这个常氏凯文是知道的,他点头:“嗯嗯,我用的是凉水。”
因为妈妈说过,用热水解冻虾仁会变色,也会影响口感。
“挑虾线你就不用我说了吧?用牙签在虾背靠上挑出黑色的虾线,然后把虾仁用清水冲洗两遍。”郝佳一边吃一边说着。
凯文点着头:“嗯嗯,这个我知道,妈你慢慢讲,我先把虾线都挑了。”
“嗯,你挑好虾线之后,记得用干净毛巾,将毛巾铺在案板上,把虾仁放上去,再将虾仁盖住,轻轻按压虾仁,把水分挤压干净,要把虾仁的水份吸干,做出来的虾滑才好吃。”郝佳慢慢的嚼着,慢条斯理的说着。
凯文一脸认真的听着,手在不停的处理着虾仁。
“妈,我都把他们吸干了,接下来呢?”
“接下来你把虾仁放在菜板上,用刀背用力拍碎虾仁,一定要注意用力方向,用刀头部拍虾仁,刀头与案板成30—45度夹角,刀同时往怀里带,将虾仁拍碎,这样操作可以避免虾肉乱飞。”
“一定要是30—45度夹角吗?偏一点不行?”凯文觉得有必要这么精准吗?斜一点应该也是可以的吧。
可郝佳是谁?她可是脑外科医生,做手术的时候是不可以差分毫的。
她的脸色立即严肃了起来,冷声道:“不可以!做事要严谨,我跟你说过多少次!”
凯文吐了吐舌头:“好的,遵命。刀头与案板成30—45度夹角,刀同时往怀里带,将虾仁拍碎,这样操作可以避免虾肉乱飞。”
他一边按照妈妈说的做,一边嘴欠的重复着郝佳的话。www.33ýqxsś.ćőm
“剁好后,把虾泥放入盆里,顺时针方向搅拌均匀,记得要使劲搅拌才会有劲道。”
“嗯,我会使劲的。”
“然后往里面加什么?”凯文已经不知道下一步要怎么做了。
“放入适量盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉,再次搅拌均匀。”说到这时,郝佳已经把饭吃好了,端着吃空了的餐盘走到了食堂专门放置空盘子的地方,把盘子放进去。
一旁的曲文珊一直都没有说话,见师傅也吃好了,轻声问了一句:“师傅现在是回家,还是去走走?”
郝佳笑了笑:“去走走吧,吃的有些多了。”
凯文听见妈妈在跟人说话,问了一句:“妈,你在跟谁说话?”
郝佳擦了擦嘴角:“除了文珊还有谁?”
“哦,妈,我现在已经搅拌好了,然后呢?”凯文说着,甩了甩沾满虾泥的手。
“我让你打鸡蛋没有?”郝佳忘了她有没有说过要打鸡蛋。
凯文看着碗里的虾泥,想了想,摇头:“没有,你刚才没有跟我说要打鸡蛋。”
“那你要往里面打两鸡蛋,记住了只要蛋清,加了蛋清要搅拌一下,记得是顺时针!这个手法是很重要的。”郝佳一边说着,已经跟着曲文珊往餐厅外走。
“然后呢,蛋清我加了,也搅拌了。”
“你那最后就放入点适量香油,继续拌匀,让虾滑上劲,这样差不多虾滑就做好了,你把它放在一个盘子里,一会涮火锅的时候就用勺子一小勺一小勺的往锅里放就行。”
“就这样就做好了?”凯文看着碗里的虾泥,问道。
“是啊,就这样就好了,要是没什么事我就先挂了,我跟文珊去散散步。”郝佳觉得时间差不多了,打这么久的长途,电话费贵。
既然虾滑都做好了,那他也就不打扰妈妈和曲文珊散步了。
“嗯,好,那我就先不打扰您散步了,我还有食材没有准备好。就这样,妈,我挂了。”
他这边刚说挂,郝佳就把电话给挂了,一点也不带留恋的。
看了眼手机,凯文耸了耸肩,妈妈就是这样,在一起的时候不舍得,不在一起的时候就嫌他事多。
荤菜都准备好了,那他接下来就应该去后院里瞧瞧,有什么能拿来涮火锅吃的,去摘点洗好,一会他们很快就要回来了。
等周可寻和吴紫彤他们再次回到家,寄宿家庭的门是开着的。
很显然,是凯文回来了。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
为您提供大神安羽丫的闪婚后,我被舔狗段少追着宠最快更新
第816章:手工虾滑免费阅读.https://www.33yqxs1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待