她做的是茯苓饼和山药糕。
这两样糕点的做法都不难,但味道好,吃了还对人的身体有好处。
将茯苓磨成粉,跟面粉混合在一起,加入鸡蛋和盐水,搅和成比较粘稠的面糊,用小火把面糊摊烙成薄薄的饼皮。
把糖和蜂蜜放到锅里熬融化,加入切成细碎的核桃仁、芝麻和杏仁拌匀,把做好的馅放在平摊的饼皮上,在馅料上面再盖一张饼皮,茯苓夹饼就做好了。
这茯苓夹饼形状如同满月,色同白雪,饼皮薄如纸张,味道香甜适中,入口即化,就算是牙口不好的人也能吃。
里头的馅用的食材也都有很高的营养价值,很适合爱挑食的孩童、想要养颜的女子、体制虚弱的老人食用。
山药糕呢,就把山药去皮切段放进锅中蒸熟,蒸好的山药加入糖搅和成山药泥。
搅和好的山药泥分成两份,其中一份加入紫薯粉上色,搅拌均匀后放在一边静置一会儿,这样的状态更容易成型。
接着抓取适量的白色山药泥和紫色山药泥混合后揉成圆球状,塞到自己喜欢的模具里头再脱模就好了。
山药益肾气、健脾胃、化痰气,可以提高免疫力、延缓衰老,尤其适合在秋冬季食用。
而做好的山药糕甘甜香糯,有山药独有的干松清香的味道,模样精致小巧,颜值极高。
宋婉容看到这么好看的糕点差点都下不去手吃了,心里喜欢的紧。
“诶呀,你说你做的这么好看做甚,让我都舍不得吃了。”
柳春来作势伸手要去拿,“那我帮你吃。”
“停停停。”宋婉容急忙拦住她的手,“你再让我看看。”
“我说,”柳春来把手收回来支着下巴,“我来给你拜年,你就让我坐在这干看着么。”
“哪能啊。”宋婉容最后看了眼两盘可可爱爱的糕点,站起了身,“我去给你拿吃的,你且等着,可不许动。”
她从厨房端来了一壶酒和一盘吃食放在桌上,给柳春来倒上一杯酒。
柳春来喝了一口被那股辛麻的味道刺激地皱起了脸,“这是什么?”
宋婉容被她的模样逗笑,“这是椒柏酒,用椒花和柏叶浸泡酿造出来的。”
柳春来:……听起来就不好喝。
也确实不好喝。
不过新年喝椒柏酒的目的不在好喝,而是养生。
取椒花的芬芳和柏叶的清香来健身益脾,以求新的一年无病无灾,图的是一个好意头。
柳春来又看向剩下的那个盘子,一时间不敢轻易去尝试,“那这个呢?”
宋婉容倒是拿起筷子先夹了一口放进嘴里吃,“五辛盘。”
五辛盘也叫做馈春盘,是用大蒜、小蒜、韭菜、云苔和胡荽这些辛嫩的菜杂和在一起做成的,取的是迎新之意。
大衍在元日这一天,亲友之间会互相馈赠五辛盘共同享用,象征万象更新、吉祥如意。
柳春来也跟着夹了一口五辛盘吃了之后,确定一切都是为了个好意头。
味道什么的已经不重要了。
为着这个好意头,她还是和宋婉容瓜分完了这道五辛盘。
好在吃完这道菜之后,宋婉容总算不再怜惜外表精致的糕点,和柳春来连续拿了好几个小糕点,让嘴里充斥着甜丝丝的味道。www.33ýqxsś.ćőm
拯救了备受折磨的味蕾。
······
初春之后,气温渐渐回暖,各种时令菜也冒出了头。
城内已经有小摊贩开始贩卖起菠菜、芹菜、春笋等时令蔬菜。
这日平安食肆门口就来了个上门叫卖的菜贩。
“新鲜的菜咯!店家要不要看看?”
一整冬过去确实没怎么吃过新鲜的蔬菜,柳春来光是听到都忍不住口舌生津。
她招手让菜贩进食肆来,菜贩殷勤地把菜筐里的菜都摆出来,好让她看得明白。
这些开食肆的店家若是看上了他的菜,有很大可能会把菜都包圆了,那他今日就不用再去奔波叫卖,可以直接回家歇息了。
“店家你看看,这可都是新鲜摘上来的,你瞧这春笋,长得可好了!”
柳春来仔细看过所有的菜,确实都很鲜嫩。蔬菜上头沾着的水珠也晶莹剔透,衬得蔬菜越发可口。
她满意地点点头,“我全要了,要多少钱?”
菜贩乐不可支地报了个数。
柳春来买过这么多次菜,对菜价心里头有数,菜贩报的价格是按市价来的。
不过她买的多,如果要砍价,这价钱能再低些。
但人家辛辛苦苦摘的菜,捅破天去也没多少赚头,何苦再去压榨人家那些可怜的利益空间。
她爽快地给菜贩付了钱,今日的午饭也有了着落。
这么鲜嫩的菜,干脆就用来卷春饼吃。
取出适量的面粉加入盐混合均匀,一边用筷子搅拌一边少量多次地加入开水。
知道将盆中的面粉全部搅拌成絮状,稍微晾凉后下手揉成面团。
此时的面团是比较粘手的,可以多次少量地加入一些干面粉,揉到面团光滑。
面团揉好后不用醒面,直接放到案板上搓成长条,分成大小均匀的面剂子。
把每个面剂按扁,在表面都刷上一层油,再撒上少许的干面粉。
将两个面剂放到一起,有油和面粉的两个面相接按扁,用擀面杖擀开,擀的时候要保证上下两张面皮厚度均匀。
锅热后开始烙饼,等有打量热气冒出的时候就可以翻面了,这个时候会看到饼胚会鼓起来。
再翻面烙一会,饼的两面发白,并且有不均匀的花纹出现,饼皮就熟了。
接着把买来的新鲜蔬菜炒熟,调好酱汁,就可以开始卷春饼了。
在春饼上抹上酱汁,卷上炒好的和菜,再把春饼包起来,从头吃到尾,叫做“有头有尾”,也是个吉利的意思。
春饼的饼皮薄到透亮,十分筋道,一口咬下去,扑鼻而来的是春葱的浓郁葱香,叶油茎嫩味甜……
酱汁的味道融入其中,翻舌舔尖的细嫩,正所谓粉白葱绿,唇齿留香。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第50章 糕点和春饼免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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