宁繁留了一只准备试试做火腿,要知道在后世火腿可是个好东西,畅销海内外,虽然他没做过,可万一成功了呢?
猪头拿去腌制做成咸猪头,只需要炖熟了切一盘,什么调料都不放都觉得香。
下水这回不准备送了,大肠小肠洗干净刮去脂肪,肠衣得留着做香肠呢,这才是重头戏。
宁四叔家做卤味每天也要用不少的下水,宁繁早就打过了招呼,让他们把肠衣留下来,这段时间也收集了不少,就等着灌香肠呢。
将大块的猪板油割下来,由于喂养的好,又圈在小格子里不让动,刚才一切,猪板油起码有一个指节那么厚,宁繁看得是喜笑颜开。
古代乡下人缺油水,买肉都喜欢挑油多的,导致带猪油的肉价格都比精肉要贵,尤其是猪板油,那可是真真的好东西,都是油水呢!
像宁繁这样不爱油肉反而喜欢瘦肉排骨大骨头的都成了异类。
但这也就导致了镇上的肉铺去晚了都买不到板油,哪能有那么多材料让他发展肥皂大业呢?
现在可不就有了?
村民们也对着白花花的猪板油眼热,有些人想买些回去都被拒绝了,倒是精肉可以卖一些,毕竟做香肠纯肉的不好吃,得带点肥才香。
宁繁算着手里还有点辣椒粉炒存货,准备做一批稍微带点辣味的,卖不掉就自己吃,量大的自然就是带咸口或甜口的。
剁肉馅这个活是不能让梁叔一个人来做的,那不得把人给累死?于是家里的男人齐上阵,一字排开的大砧板,“哐哐哐”有规律的声音,别提多热闹了。
宁繁是没这个力气的,就在一旁指挥着,把切下来的猪皮收集起来,这也是好东西,无论是做炸猪皮还是做猪皮冻,都不错。
而剩下的精肉倒是也有村民来买了些,价格自然比镇上的屠户要便宜。
卖完了还剩下不少,他家当然不可能一次性吃完了,放着新鲜的又怕坏了,干脆拿盐腌一部分,一部分送去店里做食材,再多就送去宁四叔那,纯肉做的卤味也好吃呢。
院子里的声音响了一天,等天色不早了,家家户户都回去了,木盆里也装满了碎肉,宁繁将调好的调料倒进去,搅拌均匀了,又拿出浸泡好的肠衣,带着家里的女人开始灌肠。
灌了满满好几十斤,都挂在避光的廊下等着自然阴干。
干完了活看着一条条的腊肠宁繁还是很有成就感的,如果手不是累的抬不起来的话。
想想每天剁肉那他爹的手还不得废了,明儿再找几个力气大的村里人轮流来吧,反正调料是秘方,他们也学不去。
猪皮先不急着做,晾干了放着以后也成,但猪板油得全炼了,就怕放坏掉。
院子里这会儿简直十里飘香,满满的肉味,估计附近的小孩都要馋哭了。
宁繁捡着油渣喂进五娘嘴里,“香!”
五娘今天也是做了一天的活,却一点不觉得累,从前也是从早做到晚,但跟今天的感觉却是截然不同,连油渣都觉得格外香。
“猪油炼出来要做肥皂吗?”
“不急,这种天气猪油放几天也不会坏,今儿都累坏了,早些休息吧,明天还得忙呢。”
连小梨花也是忙前忙后的给这个擦擦汗,那个递块糕饼,匆匆吃过了晚饭这会儿已经连眼睛都睁不开了。
众人熄灯睡觉,第二日又忙碌起来,只是看热闹的人少了,来干活的汉子多了。
有几个表示不要工钱,给几两肉就成,拿回家加餐,宁繁也同意了。
宁家给的工钱一天十文呢,还包一顿午饭,宁家厚道,午饭肯定不会差,怎么算都是划算的。
起初他爹不同意,宁繁好说歹说,把自己累坏了不值当,万一累病了那药费可是工钱的几十倍呢,于是他爹就被说服了,但也给自己找了事做,负责监工,就怕有人偷偷拿肉。
宁繁看了会热闹就回厨房去了,他今天准备做猪皮冻。
先把猪皮上的毛都仔细刮干净,凉水下锅加葱姜跟料酒,开锅撇沫,再小火炖煮10分钟,捞出来洗净后刮去油脂,再切条清洗,加料大火炖煮,煮好之后倒入盆里,没有空调就再放入室外让它自然冻结。33ýqxsś.ćőm
外面温度低,到了晚上再去看已经冻上了,宁繁把猪皮冻倒出来切了一盆,迫不及待尝了口,q弹爽滑,味道非常可以。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第195章 忙忙碌碌的一天免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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