三三言情小说>历史小说>南宋读书人>第57章 黄泥水淋糖法
  “秦公子可是需要些什么?”

  秦珞与韩定英来到一家店铺门口,掌柜的瞧见来人是秦珞高兴的迎了出来。

  四海香的东家谁认识,那可是县城有名的人。旗下的四海香酒楼可是让许多人流连忘返,那酒菜的味道简直比皇宫厨子做的还好。

  秦珞走进店铺直接开口:“给我称三十斤蔗糖!另外店里有没有霜糖?”

  掌柜的闻言苦笑:“秦公子,霜糖可是大食国进贡给官家的好东西,我们这小小县城岂有此物!”

  掌柜说完便吩咐下人去称蔗糖,也就是人们常喊的红糖。

  不一会,下人就提着布袋走了过来。

  “秦公子,三十斤上好的红糖,都是刚到的新鲜货。”掌柜亲自递了过来。

  “多谢!”

  秦珞递过银子,然后让木牛接过红糖,几人便出了店铺。

  “秦兄,你买这么多红糖做什么?”韩定英跟在后面很是好奇。

  红糖可不是寻常百姓经常买得起的东西,而且此物也不是必需品。她最近几天也没见秦珞用糖。

  “我吃啊!还能干嘛?”秦珞可不想给她解释。

  一行人不一会就来到诗音坊门口,秦珞毫不迟疑便走了进去。

  “你怎么能来这里?”韩定英站在门口很是不满。

  秦珞顿时无语,我这是产业,怎么不能来了。

  哦,对了!她不知道!

  “我来听曲儿,你来不来?”

  “怕你不成!”韩定英当即来了脾气,一步便跨了进去。

  “秦公子来了,房间已经备好!”

  春三娘早就注意到秦珞的进门,此刻赶紧迎了上来,这可是她老板。

  秦珞摆了摆手道:“今天有事找你,去后院!”

  “上次说过给你一个独门生意!”

  春三娘闻言顿时激动不已,这么长时间没听见东家提起此事,她还以为东家忘了。

  若是放在以前,她还会觉得有些不舒服。可自从找到小主之后,她便觉得这一切都不重要。

  “公子,这位是?”

  突然看见秦珞背后跟着一个陌生女子,春三娘顿时警惕起来。

  “一个跟屁虫!”秦珞随意说道。

  得到秦珞的回答,春三娘当即带着笑开口道:“这位姑娘,诗音坊后院不方便外人进入。妾身已经备好酒菜,你不妨移步去吃酒。”

  韩定英虽然虎里虎气的,但人可不笨,这是人家不让她跟着呢。

  但她还是有点不爽,当即指着秦珞道:“他为什么可以去?”

  春三娘早有准备,立马回答道:“秦公子是妾身进来的贵客,这会有点事需要他帮忙。”

  “哼!”

  韩定英知道他们肯定不想一些秘密泄露,当即冷哼一声离去。

  来到后院的秦珞立马让木牛把红糖放了下来。

  秦珞指着布袋神神秘秘的说道:

  “我教你一个红糖变霜糖的法子,学会之后去其他地方卖,不能在成都府路范围内卖,以免有人动坏心思。”

  霜糖!

  春三娘当即呆在原地。

  她本以为对东家的了解足够多,如此一看简直不可揣测。

  “三娘,三娘!”秦珞呼喊道。

  “东家,妾身在!这个法子东家怎么会?”春三娘下意识的问道。

  “书中自有黄金屋!多看点书就行!”

  秦珞指了指脑袋,随后继续吩咐道:“让人准备黄泥、清水、漏斗、稻草、铁锅等物,我有大用!”

  “是,东家!”

  三娘虽然震惊东家的话,但还是先行准备东西,等会便知结果。

  与此同时,四海香里面的丑姑收到消息,此刻也悄悄赶了过来。

  宋元时期的饮食文化,是我国古代饮食发展史中不可忽略的一个重要组成部分。其中甜味饮食更是扮演着重要的角色。蔗糖在这一时期快速发展,无不与宋人对甜食的喜爱有关。甜味饮食风尚的大发展,促进了社会对糖的消费需求

  甘蔗的汁液丰富,早在先秦时期人们就开始将甘蔗榨汁饮用蔗浆:“腼鳖炮羔,有柘浆些。”

  经季羡林考证,“柘”正是甘蔗的意思,“柘浆”即为甘蔗榨成的蔗汁。因为蔗汁味道甘美,制作简便,成为最古老的天然甜饮之一,长久以来受到人们的喜爱,宋朝时期蔗浆是社会生活中备受人们喜爱的饮品。

  随着蔗糖加工制作技术的进一步发展,到了宋朝,各类蔗糖与丰富种类的水果等搭配制作的饮品层出不穷。如宋代诗人黄庭坚曾在诗中写道:

  “饥思河鲤与河鲂,喝思蔗浆玉碗凉。”

  可见宋代蔗浆是北宋人们喜爱的甜品。

  宋代的蔗糖饮品除了制作简便、流传久远的蔗浆之外,还有品种更繁的蔗糖与各色水果或草药支撑的饮品。如宋代陈直的《寿亲养老新书》中就记载了名为“干荔枝汤”的饮品。既可以作蜜饯当作配茶的点心食用,也可制作成“膏子”,用沸水或者井水冲调饮用,味道“极香美”。

  《吴氏中馈录》还记载了各种以糯米或糯米粉与蔗糖做成的甜品,比如五香糕与煮沙团。

  此外,宋代时期蔗糖在粥类也有广泛的运用。《武林旧事》中所记载的杭州市肆中的饮食中就提到了“糖豆粥、糖粥”。《寿亲养老新书》里还记载了“竹叶粥”。

  这些加了蔗糖的粥,对老人而言是食疗养生的滋补佳品。古代蔗糖还可以在入药时,把蔗糖作为甜味剂使用,成为各类药方不可缺少的组成部分。www.33ýqxsś.ćőm

  在宋代,甜味饮食成为宋代官员调节身心的重要方式。他乡食物成为关注生活的宋人的主要关注对象。他们通常通过日常饮食来安顿心灵,规避政治的颠簸。

  比如,蔗糖味甜,故宋人喜欢用甘蔗来形容美好的生活或事物。苏轼在《次韵前篇》中把老年清闲的境况比做吃又香又甜的甘蔗:“少年辛苦真食蓼,老景清闲如啖蔗。”

  蔗糖在唐代以来的技术不断进步的基础上,在宋代出现了具有革新意义的技术,一方面宋代已经掌握规范的糖霜制作技术,在主要的产糖地区如福建省甚至出现了专门制作糖霜的“糖霜户”。蔗糖的大量生产与获取成为宋代获取甜味的稳定来源,人们获取甜味的途径进一步扩大,对宋代人们日常生活饮食结构的变化产生重大影响。

  先秦时期人们已经懂得了通过榨汁获取这种植物糖分的技术。到了宋代,制糖技术出现了革新技术,制作出了‘糖霜”也就是今日的冰糖,并且出现了历史上第一部关于糖的专著——《糖霜谱》。

  蔗糖虽多,但霜糖这种洁白如雪的糖却很稀少,这些霜糖基本上都是从大食进贡而来。

  大宋虽然也能制出霜糖,但色泽、产量都不如大食的糖。

  而掌握成熟制取霜糖的技术却出现在明朝,《天工开物》上详细记录利用黄泥水淋制取白糖。

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  这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。

  他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。

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 但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

  狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。

  唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。

  右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说

  “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。

  玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。

 

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  唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。

  这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。

  正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

  双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。

  以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。

  周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。

  他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。

  当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。

  以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。

  在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。

  如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!

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