猪大肠的表面，有一层黏糊糊的透明粘液，用水根本冲不掉，要先放入盆中加入面粉、淀粉，再倒入适量清水，用手持续抓洗，直到把面粉、淀粉均匀抹在猪大肠表面。
等面粉、淀粉和粘液混合在一起，变成了一坨一坨的，把脏东西都吸附下来了，再用清水把猪大肠冲洗干净，表面的粘液被洗掉就行了。
这还只是做完了一半，还要把猪大肠翻个面，里面有很多白色的脂肪，要用手把这些脂肪都撕掉，不然口感会很油腻。
当然，宋明理并没有全部清理掉，他觉得带着点肥腻的更好吃些。
弄完了脂肪，再加入一些面粉、淀粉、醋，继续用手搓洗，大概5分钟左右，表面的油脂、脏东西就都不见了，也变成了一坨坨的，然后再用水冲洗干净就好了。彡彡訁凊
小肠的清洁方法也差不多，但步骤有些不同。先把猪小肠的外面清洗干净，脂肪多的把它去掉一部分，然后用筷子把它翻个面，翻好的和没翻的要分开放，不然脏东西会粘在外壁上。
小肠全部翻好放盆里后，倒入适量的盐，用手反复的揉搓抓洗，揉搓一会儿倒入清水洗干净，然后再倒入盐搓洗，用清水过两遍。
然后再倒入适量的白醋和淀粉，用手抓洗几遍，把小肠的外层黏液洗干净无异味为止就可以了。
（为什么要这么详细呢，因为之前作者看别的文，都是一笔带过，然后看的时候就非常想知道怎么处理，就很抓心挠肝的好奇。没有作者这么强好奇心的小可爱们，这段是可以跳过的。嘿嘿。）
裴玉看着处理好的一大盆肉，十分满意的给两儿子点了赞。
家里的孩子孝顺就是好呀，让干啥就干啥，一点都不会推脱糊弄。
哪里像是现代啊，叫自家孩子洗个碗倒个垃圾都跟请万岁爷似得，三催四请还要威逼利诱，唉，没有对比就没有伤害啊。
不过宋家孩子确实是难得的孝顺，别看这个时代孝大于天，家家户户都讲究一个孝子，在村里真没见过多少男娃能帮母亲洗菜做饭的，这时代可有男娃不碰灶的说法呢。
可宋家就完全没有这些讲究了，君子远庖厨什么的直接不复存在。
宋明孝和宋明义还都会做饭做菜的，就是做的味道不大好，但吃是能吃的。
以前战乱荒年，日子不好过的时候原主夫妻俩去干活，家里做饭做家务的事情基本就是做哥哥的老大和老二承包了。
可以说兄弟俩七八岁的时候就已经帮家里干很多活了，实打实的“穷人的孩子早当家”。
裴玉每每回忆起原主的这块回忆都是唏嘘的，这两孩子受的苦是家里孩子最多的，出生的时机没有后面三个好，帮家里做的最多。
老大受重视还好些，可老二真的就心酸了，吃苦多，做的不少，可却最不被重视，心态不出问题都不正常。
只能说，幸好，这一世她和宋珩来了，不然老二迟早和家里离心离德。
呃，虽然他们没有来的话，这一家子的结局好像也只有整整齐齐的凉凉，这个迟早也是白说。
丢开乱七八糟的想发，看着准备好的食材，裴玉开始认真准备做卤味了。
顾暖在旁边帮忙，一双眸子不错眼的看着，生怕漏学了什么。
娘的厨艺的真的好，她可要好好学着，把家里的饭菜做的越来越好吃才行。
想着，顾暖稍稍转头看了一眼在厨房外面排水沟旁倒水洗木盆的宋明理。她相公好像很喜欢美食呢，每每遇到好吃的都要惦记很久。
嗯，为了能照顾好相公的胃，她也要更加努力！
锅里的水开了，裴玉将盆里的肉食倒进去焯水，放入准备好的葱结、姜片、酒水去腥，煮开撇去浮沫再煮一会，接着捞出来后用清水洗一遍，捞干后备用。
准备好了这些，就可以下油热锅了，油热加入一勺冰糖，小火慢炒不断翻动，冰糖炒化以后加入葱姜段干辣椒爆香，接着加一碗开水煮到沸腾，然后加足了水将香料包放进去。
香料包是裴玉自己缝制的纱布袋子，里面装着八角、甘草、陈皮、花椒、山楂、茴香。
集齐这些香料可废了她不少功夫的，大多是去药铺买的，还跟大夫磨了许久，保证不是乱用乱吃才买了些许回来。
再倒点料酒、酱油，盖上盖子大火煮开，锅里煮到沸腾以后加盐后就可以将肉食放进去卤了。
一般中火焖煮1个半小时就差不多了，不过裴玉为了入味基本是煮2个小时，也就是一个时辰。
盖了锅盖，裴玉满意的拍了拍手，虽然这个卤味包是第一次试做，但她对自己的卤味配方非常有信心。
外面摆摊做的卤味，香料可没有这么丰富，裴玉吃了几次就尝出来了，也就放了八角和陈皮，连糖都没有加，主要是辣椒，辣味掩盖了大部分猪肉腥味，提升了肉香罢了。
她这卤味包可是精心调配出来，要好用的多，卤出来的肉绝对色香味俱全。
裴玉还发现这里的人卤味只做大肉，像猪耳朵，猪蹄，猪肝猪心，猪舌头都有卤，但猪大肠和小肠却是没有的，大概是不知道怎么去除异味。
想到这些，裴玉又忍不住想到了摆摊的事情了。
唉，明明握着财富密码却不能拿出去变现，实在太抓心挠肝了。
不过这纠结也就这一下，等宋恒考上举人，到时候她就可以找人合作做生意了。
别以为官宦和读书人不能从商就真的不做生意，那都是让人在明面上代为管理的，有权势的人都只站在后面罢了，不然那些官员和世家怎么能富贵的养着一大家子人。
这里面的弯弯道道宋恒都跟她说了，如今不做是因为他们还没有底气，等有了举人功名，那就能开干了。
举人，在这个时代就已经算是迈入社会上层了，是有稳定的社会地位的人群。
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容
这一下，唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚，就算自己有着一身唐门绝学，也有着三阶的玄天功修为。可是，狼妖天赋异禀，身体强大，正面对敌的话，自己未必是对手。尤其是他年纪小，气血不足，肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖，面对两头三阶狼妖他都未必会出手，自己的小命才是最重要的。
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容
但是，一旦他出手，就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中，所以，直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时，他才惊觉。猛的一扭头，狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服，借助自己身形瘦小的方便，一拉狼毛，改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指，玄玉手催动，令两根手指闪烁着洁白的玉色，闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗！”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中，论身体强度，唐三肯定是远不如这三阶狼妖的，但被他命中要害，同级能量的情况下，就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下，几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开，大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止，强壮的身躯也随之向地面跌落。
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容
唐三脚尖在他身上一蹬，一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果，还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护，再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中，感知减弱。
正面对抗，唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是，眼睛却是最脆弱的地方，被刺破眼睛，注入玄天功能量，那就是死的不能再死了。
双脚落地，另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类，而是迅速趴在地上，将耳朵紧贴在地面，倾听周围的动静，看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力，正面对抗三阶狼妖都很难，技巧再好，幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下，很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击，他其实已是全力以赴，将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现，显然，追杀那能够变身人类的，只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气，不然的话，他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类，同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候，顿时发现，那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境，和那变身人类又非亲非故，之前最稳妥的办法自然是不出手，等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中，就有一种拥有兽武魂的魂师，能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长，变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力，对于他来说，要是能够学到，对自身实力提升自然是大有好处的，也更容易融入到这个世界之中啊！
请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
为您提供大神荔枝不甜丶的寒门婆婆不当诰命最快更新
第一百八十章 做卤味吃2免费阅读.https://www.33yqxs1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待