听到一个焦急地声音,几人回头往石阶看去,上面一个十几岁的小女婢正紧张地找下来。
七悦眼里闪过一阵寒意,看来安神药下得还不够,他们这才下来,她就追来了。
“子兮你们和戚成先去茶农家,我去找人去喊小舅舅。”
提前递过话的农家,是一对夫妻带着一双儿女。钟子兮他们到的时候,屋子、灶、席子等装备都准备得一应俱全。
检查完装备,休息片刻,等到七悦他们下来,就各自背着背篓上山采茶。
刘山杵着拐杖,走路有些不方便,而且今日气色瞧着也不怎么对劲。大伙一致劝他不要逞强,留在农家休息,于是包括戚府的一干奴仆婢子,理所当然也被留下来照顾他。
山岗往上一排排的茶树在清晨的和煦风光下,生机盎然。纯净的气息拌着淡淡的青草香,身处其间的人明显能感觉到身心都被洗涤干净,再无一丝杂念。
山顶上的阳光已经普照茶山间,所以他们一行人,只在山脚边上,晨光尚未照到的地方采摘茶叶。
嫩绿的嫩茶芽尖上,还挂着点滴晶莹晨露,要落不落的,甚是喜人。
“整片茶园,居然只有我们来采茶吗?”
钟子兮还以为可以看到很多可爱的采茶人,或者会听到话本里的山这边与山那边喊话呢。
农家妇人两只手交叠着采茶,一掐一采,一采一掐,那叫一个眼疾手快。听到钟子兮的疑惑,柔声解释道:
“夏茶苦涩味重,我们一般很少采夏茶。”
后面似乎还有什么话被咽回去了。
好像是这样,他们做的茶饼,第一要求就是茶叶必须要嫩,还有常以嫩度来划分茶叶等级。
按对比来说,这个时代的茶叶要求,比钟子兮那个后世严格多了。
那么现在来的人,除了刘明和茶农一家,其他都是没采过茶的人。
钟子兮好奇地看向良辰,他好像什么都会,不知道这采茶技术……
“呃,这位小郎君,茶不是这么采的。”
只见良辰两指捏住嫩嫩的茶芽,用力一拉,‘嗒’一声,一颗小茶嫩芽尖儿被抜断。他
还没随手往后扔,就被旁边的农家汉子给阻止了,声音里还带着心疼。
良辰定定看着刚举到耳畔的手里的茶芽,扔也不是,不扔也不是。
“采个茶而已,我……”
听他这话,农家汉子也不作声了,就这么静静地看着他。
良辰余光瞥到钟子兮也饶有兴致地看着自己,一时就自己禁了声,别扭地道,
“……那你说,怎么采?”
良辰把手里的芽尖递给农家汉子,汉子看着被硬生生拔断的芽尖,汁水都出来了。汉子接过,直接扔嘴里嚼吧嚼吧,咽下去了。
钟子兮看着,喉里不自觉开始分泌唾液,这,可苦了吧?
“我们采茶,首先要用爪甲掐断,而不能用手指揉掐、撕、拉、拧,否则身体气汗熏染会使茶叶不够鲜嫩干净。其次啊,我们且要在黎明破晓之前,趁着露水还在时采茶,一旦日出则必须停止采摘。只是你们此次特殊……”
农家汉子说完,意味不明地看了看他们这些人,仿佛他们不是来采茶的,而是来糟蹋茶的。心道也不知道东家那么懂茶的一个人,这会儿是怎么想的。
要是刘明听到汉子的心声,一定也会叫苦连天。这些娇生惯养的,一个个嚷着要采茶,他总不能真让他们天不亮就到茶园里采茶吧?
这每一小片茶树都关乎着一家茶农的生计,每一个茶农或许不是爱吃茶之人,但一定是爱茶之人。
第一缕阳光照到山脚,露珠要被蒸发,即使全体人员加起来才采了大概半背篓,也不再继续采了。
茶农家制茶:
第一步骤——摊青,即将采摘回来的新鲜茶叶摊薄于簸箕,放置阴凉通风处。听说这个步骤不仅可以将茶叶的水份带走,还可以消散茶叶的青草气。
刘明他们制茶的蒸青步骤,就是为了去除茶叶的青草味。
摊青约一个时辰后,开始下一个步骤——杀青,也叫炒茶。
首先,灶坑烧火,大锅架上,当锅内达到一定的温度,把茶叶倒入,双手需要不停地翻、炒、抖、抛。
这一步没有标准要求,要自行领悟炒茶程度,每个人炒出来的茶都有自己的特色。
杀青后,就开始将余温的茶叶放置簸箕里——揉捻。这一步是既要把茶叶揉搓成卷,又不能用力过猛破坏茶叶。
反复蹂捻,使茶色变深,茶香渐浓,就开始最后最后一步——烘茶。
烘茶也是在锅中进行的,愠火,看着温度适时双手翻抖茶叶,使其受热均匀,直至茶叶完全烘干,以茶叶能轻易捻碎,大概水份只百分之五为标准。
“有开水吗?”
一整套流程下来,钟子兮腰酸背痛,双手红肿一片,她只是个新手啊。手被烫是常事,可是为了显得自己很专业,她都咬牙忍了。www.33ýqxsś.ćőm
灶房只有刘明、钟子兮和良辰三人。
良辰只负责看火,和给钟子兮扇风。
刘明全过程都紧紧盯着钟子兮的动作,他是懂制茶之人,自然不会认为,这些步骤很简单。
同一个动作,不同人去做往往会有天壤之别,更别提其中程度及细节的把控了。
刘明轻抿了一小口,
“有股淡淡的茶香,入口微涩。钟小娘子,还是你厉害,这种方法你是怎么想得到的?”
虽然跟初见轩的茶色有些许出入,但是味道的方向是对了。
钟子兮听着刘明的夸赞也很骄傲,不过看他表情就知道他在想什么,
“我听某些人说,‘春茶苦,夏茶涩,要好喝,白露茶’不过我也听说这么一句话,‘泡茶技术跟得上,春茶的苦,更受追捧。春茶营养价更好、香气更浓郁,秋茶略平和了一些。’除了按季节划分,还有按品种划分的,所以,萝卜青菜,各有所爱。而不同茶的品种,其制作方法也不近相同,口感更是如此。……”
刘明云呆愣地看着娓娓而谈的钟子兮,感觉,自己对茶的理解,根本不及她之万一。
钟子兮的这套理论可将大荣朝的茶文化提前几百年乃至千多年不止。
趁着刘明恍惚着,钟子兮将自己和良辰精心准备的茶叶制作工艺和茶知识科普,往他手里一塞,然后两人并肩扬长而去。
两成分红到手,此时不跑,更待何时?
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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