秋高气爽,大闸蟹正当季。如何才能不辜负这一年一度的蟹季,当然是变着法的吃蟹啦!
无论是清蒸,亦或是制成其他美味,都是秦湘的心头好。
可她因怀有身孕,不能吃太寒凉的食物。即便螃蟹再美味,也只许她尝尝味道。
偏偏有人不知道打哪里听说了秦湘爱吃蟹,特意挑选了品质上乘的大闸蟹,送了两篓子来。
每一只都膏黄肥美,轻轻拨开,就能看到澄黄的色泽,简直是要勾的人口水都流下来。
螃蟹的美味谁又能不爱,这些日子一茗居的螃蟹卖的也是极好的。
富人喜爱,穷人却觉得麻烦。河里就能寻到的‘普通货色’,又没多少肉,哪里能够填饱肚子。
这就是阶级决定了胃口,秦湘对此不作评论。
与其说是穷人嫌弃螃蟹吃的麻烦,倒不如是觉得这种东西不仅没办法填饱肚子,还要耽误工夫。
到了现代,螃蟹已成了一道普通不过的家常菜。举凡螃蟹上市的季节,无论是各大餐厅,亦或是水产市场,都是各色的螃蟹。
这其中有真正的大闸蟹,亦有打着大闸蟹幌子的。不管如何,普通人也能接触到以前难以企及的鲜美。
甚至不局限于时令,反季节的大闸蟹也不稀罕。
秦湘念大学的时候,同班留学生也爱吃螃蟹,但他欣赏不了大闸蟹的美。说它瘦骨嶙峋,虽膏黄味美,却不值得为这一口鲜浪费时间。
后来他被人带去吃了一回蟹宴,尤其虽宴席上的两道菜:一道蟹黄汤包,一道蟹黄拌面情有独钟,日后就成了大闸蟹的忠实拥趸。
可见,大闸蟹的美味不是无人欣赏,而是没有寻到正确的方式。
一茗居的螃蟹卖的好极了,甚至不拘大闸蟹。
可惜,这个时代的货运并不发达。不然沿海地区有那么多的海鲜,足够人吃的满足。
秦湘要留下时令的鲜美,就得穷尽手艺,发挥创意。
她不是一位资深的美食家,也不是位厨艺达人,能够运用的只是华夏吃货们千百年来的经验。
首先,就得成就一道蟹黄汤包。
蟹黄汤包所需要的材料并不复杂,猪肉和螃蟹二者不可缺。
大闸蟹本身并不富含油脂,需要用猪肉的香醇来调出螃蟹的鲜甜。与各色佐料拌匀,千万不要忘记加上切碎的猪皮冻。
包裹在薄韧的面皮中,上锅蒸制。
在这个过程中,蟹肉和猪肉会发生奇妙的化学反应。
本来看起来是毫无关联的两种食材,在蒸汽作用的加持下,一点点的融合在一起。混合着肥美的汤汁,与融化的猪皮冻一点点滋润着干柴的馅料,让它们变得丰润,变得美味。
待开锅后,面皮的香,蟹肉的香都被锁死。
只有将包子抵在唇边,靠近鼻腔时才能嗅到这抹时令的鲜。
轻轻在面皮上咬一个小口,唆一口香浓的汤汁,感受着鲜美在口腔中迸发,再品一口皮与馅料,才是极致之美。
即便是不懂得欣赏大闸蟹的美,也要拜倒在这一只小小的汤包上。
正如秦湘豪言宣告:这世上没人能拒绝螃蟹的美味,除非过敏。
啊,那只要咬一口就能感受到的无上美味啊,偏偏……她不能吃。
秦湘看着眼前的蟹肉,双眼散发着怨念的目光。
为什么不将汤包做的再大一点,这样她就能尽情的吃个爽了。
可惜……韩云霄不许。为了肚子里的孩子,秦湘也不敢拿自己的身体做试验。
原身的身体已经很弱了,要真的因为她贪吃弄出个好歹来,她可就真的成了罪人了。
就算再想吃,秦湘也只能咽着口水,权当望梅止渴了。
唉,她不能吃就做给大家吃嘛。
子言和彤彤人小,也吃不得太多螃蟹。不是还有韩云霄他们,两笼包子根本不够。
该让人采买一些不太肥美,但价格便宜的螃蟹回来。蒸熟拆解后,直接熬成蟹黄油。至于那些品质好的,便做成更高品质的秃黄油,能够保存一年之久。
螃蟹是一年四季都有,但蟹黄可不是一年四季都能享用。
擅长料理各色食材的华夏人,几乎将对食物的烹饪进行到了极致。
在不是时令的季节中,费尽心思的保存一抹鲜,是古人的智慧。在物质匮乏的年代,正是用了这种方式,才能保存他们想要的美味。
也因为一些阴差阳错,亦或是时光造就,却丰富了后人的餐桌。
秦湘浮想联翩,满脑子都是奇思妙想,是美味,更是……饥饿。
再过两日便是中秋了,届时还不知道会如何的热闹。
可惜,她挺着颗肚子也不好乱跑,只能在家中,或是茶楼中赏玩景色了。
“据说城中会放烟花,肯定很热闹。”胡厨娘满心期待的说:“还能求一支吉祥签。我去年就求了一支,是个上吉。这不,今年一整年都顺顺当当的。”
“热闹倒是热闹,可就是有些危险。”孙厨娘挤眉弄眼的,一脸嫌弃的说:“去年中秋的时候,有贵人在城门上撒喜钱,也不过是铜板的。可一伙人一拥而上,直接酿了祸事。”
陈厨子也跟着点头:“说来也是可笑,那喜钱加起来也不过是几捧铜钱,便是抢了去,连个烧饼都买不来。可为了几枚铜板,就枉送了性命,也不知该让人说什么好。”
秦湘倒是不知还有这么一遭,可听三人说起来又是嫌弃,又是唏嘘的,倒也能理解。
犹记得有年出了个新闻,某大城市的新年庆祝活动,在当地的广场上聚集了大批民众一同庆祝。结果因为人流压力过大,有许多民众在台阶处摔倒。后面的人不清楚前面的状况,结果一拥而上,便酿成了惨剧。
因为这次的伤亡数庞大,才引起了大家的广泛重视。可笑的是,在这件事之前,国内就已经发生过多次踩踏事故,但因为传播速度慢,并没有引起足够的重视。
伴随着网络的飞速发展,人们知悉新闻的速度也在逐渐加快,这才导致这次的广场踩踏事故得到重视。
而那些无辜送命的人,不过是几次不合格的活动填下账单。
“人多聚集的时候,还是远离人群比较好。”对于这个,秦湘倒是很有经验。经历过,也在新闻中见到过。“要是真的发生点儿什么,人那么多,情况比较混乱,谁都不能保证发生什么。”
对此,众人也是纷纷赞同。
其中,以杨厨娘最为肯定。
“可不是,你们看看每年城中丢孩子的,不都是趁着年节上街玩把孩子丢了。拐子最聪明,专挑大街上都是人的时候。咱们当爹娘的,一出门还记得叮嘱自家孩子注意点周围。等人多了,就什么也顾不上了。”
提到这儿,她不由唏嘘道:“我以前住的那条街有个疯婆子,就是上元灯会的时候把孩子丢了。她的夫君说都是她的错,婆家对她百般训斥,加上丢了孩子,就疯了。”
明明是在说中秋节的庆祝活动,不知道怎么就拐到了普法上去。
秦湘听着,也觉得好笑。
这时,陈五六的声音响起。
蟹肉刚好也拆完了,秦湘便施施然起身,说:“等我一会儿,马上就回来。”
胡厨娘摆摆手,说:“我去把皮冻收拾了,不急不急。”
府中的主子一向不把他们当下人看,甚至还肯教导他们厨艺。久而久之的,府中的庖厨便将秦湘也当作晚辈一般疼爱。当然,身份上还得拿捏着,可万万不敢真的把自己当了长辈。
“查清了?”
陈五六拱了拱手,说:“属下已派人一直跟着那人……”
三禾记中,金千和对方解释,表示自己不可能这么快就把药下到面粉里,让他们多通融下。
“小子,你记得……银子你拿了,事情要是办不成,可没好果子吃。”
金千苦笑着点头:“您放心,我一定把事情给您办成。”
那人这才点点头,糕点也要,转身就离开了铺子。
金千盯着此人的背影,长长的吐了一口气。
幸亏他当时留了个心眼,去找了黑大厨。
他也不清楚这些人是什么根底,反正找上门来时是对他以礼相待。可现在看来,根本就是把当成个冲锋陷阵的小卒子。一旦有任何闪失,第一个要舍弃的就是他。
“幸好……”他没有被那些银子迷了眼。
不然,他们前脚笑眯眯,后脚就得捅刀子了。
那个穿着靛蓝袍子的男人一离开,陈五六派的人就悄悄跟了上去。靛青袍子的男人十分警觉,绕了好几次路。幸好他派的人很有经验,对西京城也熟悉,这才没有跟丢。m.33ýqxsś.ćőm
眼见着男人进了一处民房,出来的时候又换了身衣裳。再跟上去,人已经出了西京城,径自去了京城。
最后,他见到人进了周记布行。
“周记的人?”
这是秦湘没有预料到的。她本来以为要给三禾记下毒的人,必定也是开美食铺子的,甚至可能是和三禾记一样都是做点心的。可现在一听这意思,怎么跳出个卖布的?
不过秦湘和周记早有纠葛,对方陷害三禾记来达到自己的目的也未尝不可。
她抿了抿唇,思考了半天,说:“暂且不要打草惊蛇。先将计就计,把人抓个正着。”
“属下也正有此意。可现在已经知道了对方的来路,属下有些担忧。”
“也许是我想多了,我怀疑他们不止用了金千一颗棋子,你们再好好查查。”
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第三百八十六章 将计就计免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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