“风干半年的熊掌,用梅子汁和蜂蜜泡发,而且一定要泡满整整两天两夜,就会变得又大又软且又酸甜适度。然后用竹镊子一根根的拔出熊掌上的黑毛……”
“一根一根的拔毛?那要拔到什么时候?为啥不直接使用松香或者是干脆就用火烤呢?”
“若是使用了松香,熊掌的表皮就会变脆变硬,失去了软糯肥美的口感。若是使用火烤来祛除黑毛,则一定会残留烟熏火燎的味道,本该醇香的熊掌掺杂了别的味道,就落了下乘,最好办法就是一根一根的拔毛,才能达到醇香肥美中蕴含着天地自然之美的境界……”
为了吃一口熊掌,竟然要耗费好几天的人工,这份奢侈和讲究真的让刘化云瞠目结舌。
“拔毛、阴干、泡发,只不过是雕虫小技,这煨熊掌最讲究的其实是火候……”
“烹制熊掌,火候至关重要。若是煨制的熊掌火候不足,难免会有些腥臭油腻,与一般的肥猪肉并无区别。若是烹制的过了火候,不仅口感会稍差一些,还会让熊掌变得干硬发柴。所以,小人专门从扬州雇了名厨来料理这道菜,希望刘院监能吃的满意……”
仅仅只是一道菜,就有这么多的讲究,还专门雇佣了扬州的厨子,让刘化云忍不住的赞叹道:“人们都说京城是富贵之地,现如今我才真正明白这句话,邱掌柜真是太懂得享受了。光是这一道菜,只怕也要花费很多银钱吧?看来做药行真的很赚呀。”
“小人只不过是托了诸位大人的福,赚几个辛苦钱罢了。”邱掌柜拿起一方雪白的羊毛手巾,擦了擦嘴角的油汁,然后又很随意的摆了摆手,一个俊俏的小丫鬟立刻送上来一盘蒸鱼。
蒸鱼本是最常见的菜肴,刘化云很随意的尝了一口,顿时就发出一声赞叹:“好鱼。”
这一盘蒸鱼不仅鲜美之极,而且口感细腻爽滑,最让人拍案叫绝的是整条鱼竟然连一根鱼刺都没有。
院正大人品尝了一口之后,脸上露出了一个“还算满意”的表情:“我说邱掌柜啊,你家厨子做的这道清蒸无骨鱼还算不错……既能保持鱼肉的鲜味,又能抽出每一根细小的鱼刺而不伤及雨身的完整,看来应该是下了不少功夫……”
“只要院正大人吃的满意就好。”
“世人都说鱼与熊掌不可兼得,但这无骨鱼与煨熊掌却是绝配。”
邱掌柜说的很对,熊掌和蒸鱼搭配在一起确实是一种独特的享受。熊掌肉质肥美厚实,脂肪中满是胶原蛋白,一口咬下去先是软糯黏连的奇妙口感,然后唇齿之间就会充斥着浓郁的肉香。蒸鱼的恬淡恰到好处的中和了熊掌的油腻,两种完全不同的滋味和口感相互补充相互糅合,再加上多种香料的复合香气和名厨的悉心料理,让美食的境界达到了一种全新的高度。
尤其让刘化云叹为观止的是,餐桌上的杯、盏、碗、碟全都洁白透亮,散发着璞玉般温润而又晶莹的光泽。这些瓷器看起来比桑皮纸厚不了多少,象牙的筷子放在上面发出叮咚脆响,听起来是那么多悦耳。盘口上的彩釉虽只是简简单单的寥寥几笔,看似只是几个简单的线条,却将绘画的神韵表现的淋漓尽致,绝对是难得一见的艺术品。即便是在宫廷之中,这样的瓷器也不多见。
虽然刘化云隔三差五就陪着小皇帝吃饭,却不得不承认,邱木石邱掌柜的这张家宴,不论是排场体面还是奢华程度,并不比宫里头逊色多少。在尽心尽力的层面上,甚至比宫里的宴席还要略胜一筹……33ýqxsś.ćőm
“刘院监还想听什么曲目?”
当邱木石邱掌柜问起之时,刘化云摆着手说道:“咱们几个一直在这里大吃大喝,却让乐师和歌舞者劳累辛苦,还是让他们下去休息吧。”
唱歌跳舞弹奏乐器,绝对是个体力活。
就在刘化云等人觥筹交错推杯换盏之际,旁边的歌舞姬始终在婉转低回的浅吟低唱,还有那翩翩起舞者,想必早就累了。
听个曲子,看一段舞蹈,意思意思也就行了。其实刘化云很不习惯这样的生活方式。
莺歌燕舞吹拉弹唱,看起来很体面很排场,但真要是这么吃饭的话,实在是太别扭也太不舒服了。
自己吃饭的时候,旁边一大群人弹奏乐曲,还有几个年轻貌美的女子一旁咿咿呀呀的唱着歌跳着舞,真的让刘化云感到非常别扭。
“好了,你们退下去吧。”
邱木石邱掌柜摆了摆手,歌舞姬和乐者纷纷行礼退下,在这个说大不算大说小也不算小的湖心亭中,只留下院正大人,两位院使大人,还有刘化云和邱掌柜他们五个人。
“邱掌柜,你经常宴请院正大人和院使大人吗?”
“院正大人事务繁忙,哪里有时间到草民这里来吃吃喝喝。还有两位院使大人,也是大忙人,到这里的并不多,其实草民这心希望诸位大人能够时常光临寒舍……毕竟我就是个卖药的商人,诸位大人就是我的衣食父母。我巴不得能和诸位大人套一套近乎,只可惜诸位大人很少来的……”邱木石邱掌柜笑着说道:“小人听说刘院监深受万岁器重,又是新任的院监,所以就委托院正大人邀请刘院监光临寒舍……”
说着说着,邱木石邱掌柜就好像变戏法一样,不知道从哪里摸出一尊六寸多高的财神像。
这尊财神像金光闪闪,拿在手里异常沉重,明显就是纯金打造而成。
“邱掌柜,你这是什么意思?是想贿赂我吗?”刘化云的语气顿时就变得严厉起来……
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第207章 鱼与熊掌免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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