这也是他刚刚想到的。
他确实忽略了一件事情,那就是野生的小龙虾和养殖小龙虾还是不一样的,土腥味要更重一些,一开始他放了姜片之后,发现并不能完全去腥,怪不得没有人愿意买小龙虾回家做。
还是有道理的。
眼看就要翻车,这时他看到了一旁的黄酒,赶紧倒入一些,总算是抑制住了腥味,虽然还有一点点,但是不仔细的话,是察觉不出来的。
所以他自然而然就想到了料酒这种方法。
料酒的制作也很是简单,需要的时间也不长,而且大家尝过了料酒做的饭菜之后,难道不会心动吗?卖调料可比开酒楼赚钱多了,酒楼是服务顾客的,是零售。33ýqxsś.ćőm
但是卖调料那可是批发啊。
想想就觉得银子在向自己招手了呢。
齐乐如法炮制了一次如何制作蒜蓉小龙虾,和十三香小龙虾,只把朱大厨看的那叫一个惊叹。
“原来如此,加入酒之后,竟然可以把腥味去除,小老板真的是好巧思。”朱大厨恍然大悟。
齐乐不好意思的笑笑,“这也是我在一些杂书上面看到了,偶然有人用了这个法子去做鱼,我就想着,同样是去腥,那蝲蛄又有什么不可以呢,你说是不是。”
齐乐这样说,也就是告诉他,这种方法就是可以去腥,所以要学会举一反三啊。
听了这话,朱大厨连连点头,“小老板说的有道理,这样炒肉的时候也可以放置一点,肯定更加好吃。”
齐乐满意的点点头,对他的这个反应,很是高兴,“就是这个道理。”
说到这里,朱大厨实在是忍不住自己的好奇之心,“我觉得这样就已经是最好吃的了,不知道小老板要用什么样的神仙方法让它更好吃呢?”
齐乐神秘的笑了笑,“那就要从那本古籍说起了,其实我刚刚话没有讲全,只说了一半,其实那本书上不是写的放置黄酒,而是一种叫做料酒的东西。”
“料酒?”朱大厨虽然执掌厨房这么多年,但是从来没有听说过料酒这种东西,一听到这种新奇的东西,好奇心瞬间点满。“那是什么?”
“一种特殊的酒,简单来说,就是专门做菜的酒。”
“还有这种酒?”
“对,不过我也不清楚,我已经不记得是在哪本书里面看到的了。只是记得大概的配方,之前只是当做新奇的事情看待,并没有觉得里面说的是真的,刚刚也只是灵机一动而已,所以我还要试试看呢。但是也不要抱有太大的期望了。”齐乐事先打好了预防针。
但是朱大厨现在已经有些盲目信任了,“小老板虽是如此说,但是心里想必还是有几分把握的。”
齐乐只是淡淡一笑,没有再说些什么。
只是心中暗暗可惜,若是能有辣椒就好了,香辣小龙虾才是永远的神。
可惜,这终归只是一个愿望了,希望他以后可以有机会行遍祖国的大好河山,可以品尝到各式各样的美食,这样才不枉他来这一遭。
阿福难得有些紧张,看着酒楼上还没有揭开的牌匾,一时之间陷入沉思。
“看什么呢,都还没有揭开。”
“我在想,前前后后忙活了将近一个月,明天就是检验最终成果的时候了,心里突然有些没有底气。万一明天我们生意不像预料的那样该怎么办呀,还有那个蝲蛄,我怕是一时之间没有人点。”阿福的眉头皱了起来。
不由得他不担心,毕竟他把自己所有的积蓄都砸在了这个酒楼上,若是不尽如人意的话,他怕是要呕血了。
齐乐拍了拍他的肩膀,无声的安慰,两人一起仰头看着牌匾发呆。
说实话,不同于阿福的紧张,他更多的是激动,来到这里的第一份事业,终于是要启程了。
“对了,蝲蛄的事情好办,本来我们买的蝲蛄就不多,干脆就不卖了,我们可以订一个标准,就是客人点的菜超过了一定的钱数,我们就送一盘蝲蛄,不多不少,每种口味就十只,当做添头,先打响名气再说,大家吃了之后,自然就明白有多好吃了。”
阿福的眼睛一亮,觉得这个真是个好办法,“你的鬼主意真多。”随即他又担心起来,“那要是不够呢?”
“不够就算了呀,这种赠送的东西,自然是卖完即止才对。不是吗?”齐乐转头看着阿福的眼睛,眼神里面充满了狡黠。“你有这个功夫担心这个,还不如先把供货渠道谈下来呢,我们之后的蝲蛄可还没有着落呢。”
齐乐这一句话说到点子上了,他真的是忙晕了头,竟然还没有谈好蝲蛄的供货渠道,真的是他这个做掌柜的失职。
这下他也没有时间伤春悲秋了,立马风风火火的出发了,“我现在就去找,预定之后的蝲蛄,酒楼这边就交给你了。”
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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