“那也行。”林若希非常痛快的就答应了殷琦的要求。
等到两个人骑了自行车回家,林若希才将菜给分好。
“晚上吃鸭血粉丝汤,红烧排骨,酸辣土豆丝。”林若希将大菜都放到了阳台冻着,过几天用的时候还能再化开。
殷琦也不管林若希到底要做啥,就是一个猛点头。
然后就开始默默帮林若希准备配菜,葱姜蒜这些是必不可少的,土豆也要洗干净削皮,殷琦觉得自己用处大着呢!
林若希将排骨洗净血水,再用刀切成小块儿。
在锅里放入冷水,切好的排骨和葱姜蒜一起下锅,再加入料酒煮沸焯水。
很快排骨中的血沫就被煮了出来。
这也是殷琦第一次看见排骨焯水,她觉得那些血沫的出现,排骨简直就是不能吃了!
“这排骨是坏了吗?”殷琦是没做过饭的新手小白,眼睛里都是疑惑。
林若希熟练的将血沫子撇掉,回答说:“咋可能,这是排骨里的血水,焯水就是让肉吃起来不腥的关键!”
“原来是这样!”殷琦似懂非懂,但是学习的心还是非常强的。
将排骨捞起来,将锅冲干净后,林若希就下入冰糖开始炒糖色。
这是最考验炒菜手艺的部分,林若希熟练的开始用小火融化冰糖,然后再加入排骨翻炒。
原本还是乳白色的排骨开始慢慢出现透光的糖色,淡淡的香气也冒了出来。
殷琦忍不住吸了吸鼻子,好香好香!
林若希手上翻炒的动作不停,就是为了防止排骨粘锅变糊,然后加入适量的酱油和蚝油调味。
随后就是香叶、姜片、八角、桂皮、冰糖等香料放入锅中,最后再加入没过的开水小火炖煮。
趁着炖煮的功夫林若希则开始准备鸭血粉丝汤。
这道菜林若希没做过,打算今天先试试水,不好吃就不用给周柏祁准备了。
先将买回来的盒装鸭血切成小块放进水里泡着,龙口粉丝则放在一旁备用。
热锅凉油,将买回来的半只切好的盐水鸭扔进锅里煎,等到鸭子变得两面金黄,再加入开水。
殷琦惊叹的看着锅里变得奶白色的鸭汤,这是怎么变得?
明明自己一步一步都跟着看着,怎么突然汤就白了呢?
林若希利索的将泡好的鸭血丢进锅里煮着。
殷琦则将林若希要求她切好的油豆腐,上海青递到了锅边。
林若希将配菜一一下进去,再加入两勺盐,一勺糖最后也是最重要的调味——两勺白胡椒粉!
而后才是放龙口粉丝进去小火煮。
殷琦没注意到林若希的小tips白胡椒粉,反倒是对于又放糖又放盐表示迷惑。
“这样不会有咸又甜吗?”殷琦发出灵魂一问。
林若希手上动作没停,但是回答问题的时候也是丝毫不乱:“你记住,盐大于糖,糖的作用就是提鲜,糖大于盐,那么糖的作用才是调味。”
这是殷琦第一次听说这种观点,她也从来没想过做一顿饭有这么多弯弯绕绕。
但是唯独最佩服的就是林若希,不仅聪明厉害能力强,竟然还会做饭?而且还做的色香味俱全!
“葱香菜和辣椒,后面再按照咱们各自的需求调味吧!”
林若希将两碗鸭血粉丝汤盛出来,香气扑鼻,看起来也是格外有食欲。
殷琦忍住偷吃的想法,用保温的大盆将其扣着。
排骨还有十分钟才能出锅,林若希就趁着这时间做酸辣土豆丝。
这是一道开胃菜,林若希本人非常爱吃!
林若希怕殷琦切土豆丝水平不高,特意留到现在自己动手。www.33ýqxsś.ćőm
她将青椒切成丝,再熟练的将土豆切成薄片,最后再切成细丝。
动作行云流水,看的殷琦瞠目结舌,这刀工,八辈子自己也学不来啊!
林若希将切好的土豆丝再次洗了一遍,然后就开始用水淘洗掉多余的淀粉。
依旧是将油先烧热,再将蒜末和小米辣放进去爆香激发辣度和香气。
然后再将切好的土豆丝放进锅里翻炒,随后就是酸的要点,加入白醋。
林若希手上不停的翻炒,确保每一个土豆丝都能在热油中滚一遍。
然后加入盐和酱油调味,多炒几次后再加入青椒。
直到青椒也被炒软后,这道酸辣土豆丝就算是出锅了。
林若希卡点很到位,排骨也到了时间,三十五分钟足以让排骨入味软烂。
林若希将两道菜都盛出来,这才端上了桌。
前后也不过用了一个小时,殷琦在闻到酸辣土豆丝的酸味时,饥饿的感觉就越发强烈。
而红烧排骨一出锅,殷琦就觉得自己的肚子在咕咕叫了。
“鸭血粉丝汤就是主食了,饿了咱们就赶紧趁热吃!”林若希将银质的筷子递给殷琦。
殷琦毫不客气的接过筷子,最先尝的就是酸辣土豆丝,这个酸味先吃,太开胃了!
入口先是白醋的清香,然后才是酸味,等到土豆丝咽下去,辣味才慢慢翻上来。
殷琦又夹了几筷子,只觉得又酸又辣格外开胃。
这个时候来一口热呼呼的粉丝汤,殷琦觉得这辈子都值了!
林若希失笑的看着殷琦吃到饭的反应,就像一只餍足的小猫。
“再尝尝红烧排骨,味道怎么样?”林若希觉得做饭的人,最满意的就是看到吃饭的人爱吃自己做的菜。
面对自家姐姐的投喂,殷琦毫不客气的接过来。
排骨入嘴的时候,红烧的味道在嘴里爆开,软嫩弹牙的排骨吃起来每一丝都入了味儿。
殷琦将骨头吐掉,看着面前油润酱色的红烧排骨,觉得这顿饭的MVP当之无愧!
林若希觉得味道都很不错,鸭血粉丝汤做的时候倒是可以少放点儿粉丝,做个鸭血汤也不错。
毕竟还有乌鸡人参汤呢,林若希觉得太过补了也不太好吧?
林若希后知后觉认为自己买多了,又是猪蹄又是排骨又是鸡的。
尤其是那老山参,年份应该是忽悠她的吧……
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第385章 老山参的年份是假的吧?免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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