林夕兮好奇地盯着江安,不解地问:“江老师,我不明白,如果不切开,难道就影响口感了吗?反正最后都是要放进汤锅里煮的,我感觉味道应该差不多吧。”

  江安宠溺地揉了揉他的头发,耐心解释:“这你就不懂了吧,你看,这个位置是关节,就像我们人的骨节。”

  “我们活动幅度大的时候,骨缝中会产生积液。动物也是一样的,这些骨缝里会有一种特殊的粘液。如果把它一起煮进汤里,那整锅汤的味道都会变的。”

  “真的吗?”

  小林同学惊讶地退后一步,满脸疑惑地问,“那我们平时吃的骨头里,会不会也有这些东西啊?”

  江安神秘地笑了笑,回答说:“这个嘛,只要不是我亲手做的,我就不知道了。”

  林夕兮听后突然感到一阵莫名的担忧:“江老师,外面的饭店不会也这样吧?他们应该不会这么不负责任吧?”

  江安伸出手指摇了摇,“这个嘛,真的很难说。有些饭店为了追求效率,可能会省略一些步骤。而且,要把这种骨头的积液全部清洗干净,除了切开,还需要用水仔细冲洗,再用手搓洗。”

  说着,江安就动手示范起来。

  林夕兮目不转睛地看着他,直到他将骨缝里残留的积液彻底清洗干净,才露出了些许僵硬的笑容。

  “江老师,我真不敢想象,如果外面的骨头没有这样处理,那我每天吃的都是什么啊?”林夕兮忧心忡忡地问。

  江安想了想说:“其实也还好,至少我们点的外卖,都是来自当地口碑不错的酒店,应该还是有一定品质保证的。”

  当然,这样的外卖价格确实会偏高一些,但对江安而言,确保小林同学吃得健康、吃得好才是首要考虑。

  “江老师,”林夕兮看着江安洗净的骨头,若有所思地说,“要不然以后我们不在外面吃饭了,中午回家吃,下午再去公司,你觉得怎么样?”

  江安听后,露出无奈的笑容,“我也想这样,但在公司肯定没这种条件。话说回来,我们现在也不用去公司,在家想做什么就吃什么,岂不美哉。”

  “可这毕竟不是长久之计。”林夕兮心里不忍,张哲杰和林青游还在一线战场上辛苦工作。

  但江安的想法却有所不同,“别担心,兄弟就是用来‘坑’的。”

  他笑着说,“再说了,公司现在没有重大任务需要我。实话告诉你,我不在公司,对老张和老林来说反而是好事,他们可以更自由地贯彻自己的想法。”

  说到这里,江安轻轻叹了口气,“有时候,我在公司能感觉到他们两个心里有事,但就是不方便说。现在我不在公司,也算是给他们一个机会。”

  “江老师,我怎么感觉你们之间的关系,好像有些变化呢?”小林同学从后面抱住江安,轻声问,“好像自从公司开始扩张以来,你们之间就多了一层隔阂。”

  “这个倒没有。”

  江安很自信,但也承认变化确实存在,“主要原因还是公司体制的改变。这次我选择在家休息一段时间,也是为了让张哲杰和林青游,能更好地适应公司的新环境。”

  “过去我们在单位里都是兄弟相称,但如今,随着公司员工规模扩大到几百人,还有北方的分公司,公司体制的重要性日益凸显。而这种体制的存在,不可避免地对我们之间的关系产生了影响。”江安解释道。

  他轻轻拍了拍,林夕兮的肩膀,笑着说:“但别担心,这种影响仅限于工作层面。私下里,我们依然是亲密无间的好朋友。”

  这时,小林同学突然惊讶地问道:“江老师,你亲我有什么用意吗?”

  江安一时语塞,原本是他想逗逗林夕兮,没想到却被反问得措手不及。他无奈地笑了笑,决定换个话题:“那个,这锅菜你还想吃吗?”

  果然,一提到吃的,林夕兮立刻变得兴奋起来,小眼睛巴巴地看着他:“江老师,我刚才什么都没说,咱们快点做好吃的吧,我真的饿坏了。”

  江安微微一笑,宠溺地摸了摸她的头,然后继续开始烹饪。

  然而,他没听到的是,林夕兮在心里暗暗发誓:“狗男人,竟然敢这么欺负我。等吃完饭上床后,我要让你知道谁才是大王。”

  在制作酸菜炖骨头时,江安有着自己独特的方法。

  他不需要起锅烧油,只需在锅里加入足够的清水,然后将酸菜和姜片一起放入锅中。接下来,就交给时间,小火慢炖,让食材充分融合。

  而那些大骨头,则需要先用水汆烫干净,撇去上面的血沫子后,再用温水仔细清洗,确保没有一丝残留。

  江安的烹饪手法既严谨又富有创意,让人期待这道佳肴的最终呈现。

  等大骨头处理干净后,锅里的酸菜也已经煮沸。

  这时,江安拿起铁勺,轻轻撇去汤面上的浮沫。尽管酸菜属于蔬菜,但作为腌制品,它仍会残留一些刺鼻的酸味。

  想要让菜肴香气扑鼻、酸爽宜人,就必须去除这股刺鼻的酸味。

  许多人往往会忽略这一步,然而这却会对菜肴的最终味道,产生深远影响。

  处理好大骨头和酸菜后,接下来的步骤就简单多了。江安将汆烫好的骨头放入锅中,再加入适量的盐。

  就这么简单?林夕兮看着他做到这一步,眼中满是不信:“江老师,你不会是在逗我吧?这样做出来的菜能好吃吗?”

  “我什么时候让你吃过不好吃的东西?”江安微微一笑,自信满满地告诉她,“只有这样制作出来的酸菜炖骨头,才是最地道的美味。”

  “可是一点油水都没有,会好吃吗?”小林同学依然充满好奇和怀疑。

  江安耐心地解释道:“我们需要的是大骨头,自带的动物油脂。这种油脂能在热水中溶解,当达到一定浓度时,不仅会让汤色变得更加诱人,还能让酸菜吸收油脂的香气,变得更加鲜美滋润。”

  然而,想要让酸菜大骨头更加美味,还需要准备一些额外的调料。

  “江老师,你要我做你的扒蒜小妹儿吗?”林夕兮打趣道。

  江安无奈地瞥了她一眼,拿起一头紫皮大蒜递给她:“把这些蒜都剥开,然后用蒜臼捣成蒜泥。”

  “好嘞,大哥!”

  为了品尝到美味的酸菜炖大骨头,林夕兮也顾不上女侠的颜面了。在她看来,为了美食,尤其是在江安面前,做点小事并不奇怪。

  很快,小林同学就捣好了蒜泥。

  “江老师,你看还需要我做点什么?”她期待地问道。

  “你可以拿一点香油,把这些蒜泥调和后,用香油浸泡,最好再在里面稍微加一点点糖。”江安指导道。彡彡訁凊

  “放糖?”林夕兮诧异地问,“江老师,你不是在跟我开玩笑吧?蒜泥里加糖,那会是什么味道?”

  “你尝尝就知道了。”江安神秘地笑道,“蒜香和糖的甜味结合,能增加一些特别的风味,还能有效中和掉大蒜的辛辣味。”

  他解释说:“很多美味的蒜泥,之所以口感上乘,就是因为白糖巧妙地,平衡了大蒜的辛辣,否则,吃起来会有种刺口的感觉,那样就失去了蒜泥原本应有的香味。”

  说着,江安又从调料柜里拿出一瓶酱油。

  “北方菜的蒜酱制作其实很简单,就是大蒜泥加酱油。但今天,我要给你展示点新花样。”

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  这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。

  他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。

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 但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

  狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。

  唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。

  右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说

  “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。

  玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。

 

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  唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。

  这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。

  正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

  双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。

  以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。

  周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。

  他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。

  当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。

  以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。

  在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。

  如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!

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第998章 深夜食堂免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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