三三言情小说>言情小说>[综]会做饭,真的可以为所欲为!>第 181 章 幸平流夏日特别套餐
  时间一分一秒的流逝,不断有菜品被学生做出,但是鲜少有被端上评判的。作为本场教室考官的水野小莉不由得有些无聊,好像是因为只能上交一次的缘故,导致大家行动都相当谨慎。

  截止刚刚,她也仅仅品尝了十道菜品而已。

  把椰子肉和姜切碎,和孜然青椒打成绿泥,用那么长的一柄香蕉叶将渍透的鱼肉扎成漂亮的小方,煎后又烤出来,充满异国风情的香蕉叶包腌渍阿拉斯加鳕鱼;被切成细丝的土豆包裹,点缀了盐烤银杏,看起来像可乐饼,实际上下面却藏着甜虾与海胆的龟岛山虾;用鲣鱼花和昆布提炼出出汁,搭配白鲳、舞茸、芦笋、柚子和台湾特产乌鱼子,简单又温暖的温和碗物……

  都是以海味为主的料理。

  这也难怪,毕竟是筑地为主场联合筑地经销商们给学生们出的考题,作为日本最大的鱼市,如果给鹿肉,舞茸,蜂斗菜做主材才奇怪吧?

  不过都是鱼啊虾啊贝类什么的……

  女考官的睫毛轻扇了一下,不由得在心里暗自咋舌。

  真是……满满的痛风套餐呢。

  作为零嘴的仙桃奶冻被吃完,彩虹气泡水串串上头搁着的水果串串也只剩下两串,眼看还没有同学端菜上来,她把饮料搁到一边起身,决定下台走一走。

  躺在小炉上,叫常备炭烧得呲呲作响的淡水鳗,因盖子被打开,从木桶飘出的米的清香,被片成一小片一小片,与三星葱相伴的鲑鱼肉橙青分明,芝士淋在螺肉上碰撞出浓烈的奶味……

  穿梭于各个料理台间,各种食物的味道都向她奔涌而来。

  “老、老师?!”有紧张的同学被她吓了一跳。她抬手比了个噤声的手势,“不用管我,做自己的料理就好。”

  虽然是这样,但是被人盯着,尤其是考官盯着,学生怎么放得开来。紧张的越发紧张,不紧张的也变得有些拘束。好像有一层无形的气场压着。以女考官为圆形,方圆三米散发开去。

  但也并非所有人都这样。有相当多的学生其实完全没注意到考官的到来,只是专心的做着自己手中的事。料理已经夺去了他们全部的心神,哪有功夫关心考官在哪儿呢?

  不被外界因素影响也是成为一个成功厨师的重要要素。团结同伴也是。

  水野小莉转悠了一圈,对当下的情况还是比较满意的。除了少数心理素质过差的,学生们都有在努力的烹饪料理。

  大家都一副充满干劲的样子。

  事实上,远月的课程几乎所有课都会当堂评分,被老师看着是再正常不过的事情,觉得拘束或是紧张过头的同学,大多也只是因为这次的考核涉及退学,心里绷得有些过紧了而已。m.33ýqxsś.ćőm

  水野小莉逛着逛着,忽然好像闻到了一股淡淡的,奇怪的味道。

  像是游走在枯叶下只露出眼睛的阴冷蛇类,隐藏在各种香气与海物的腥气之下,不是非常浓烈,却无端让人觉得心悸警惕。

  好像……

  被火焚烧的尸体……?

  见鬼!她为什么会想到被火焚烧的尸体?!

  “……你在,做什么呀!”女考官的声音在一个红发少年的背后响起,她顺着味道找到了源头,越是靠近越是心惊,这味道……也太像烧尸体了!!

  这学生到底在考场在烧什么鬼东西?!!

  才波诚一郎扭头,“哟,是水野老师呀!”

  他暗红色的长发因为炉火的温度早就高高扎起,露出光洁的额头,一条条小鱼被串成波浪形的“踊串”,火舌舔舐,薄如蝉翼的鱼鳍与灵动的尾在炭火的作用下轻轻翘起,少年一边招呼一边不忘翻滚,空气中弥漫着让她尴尬的气息。

  水野小莉的目光定格在少年手中的小鱼上,“这是……诸子?”她的眉头深深皱起。

  “不,是新子。”

  “哈?”

  她疑心自己听错了。

  直到对方又重复了一遍。

  “——是新子。”

  见鬼!寿司界的横纲,每公斤可达上万日元的新子就被你这样糟蹋么?!女考官在心中怒吼。炭烧新子这是什么败家的做法?!

  “你不知道吗?鰶鱼被火烤的话会有一种,嗯,不太美妙的味道。”

  “啊……是有点奇怪啦……不过还好?”

  还好?

  都像烧尸体了这能叫还好?!

  不过考虑到学生的年纪,对方可能真的只是觉得有点奇怪但是还好,于是她委婉的提醒道,“你不觉得,这有点像……有点像……”

  “烧尸体的味道吗?”

  抛开才波诚一郎这边遇到的小插曲不谈,三人当中最先完成料理的毫无疑问是创真。

  简直可以用势如破竹来形容,“洗鱼最重要的就是鱼的鲜度,所用鱼类以活杀为佳,且必须在发生尸僵之前完成料理——”因此在决定要做适合夏日的清爽料理后,幸平创真只花了十多分钟就完成了自己的作品。

  “当当当当——[幸平流夏日特别套餐*清凉水脍]完成!”

  “大家赶紧吃吧!”

  浸泡在冰水里的鱼肉晶莹剔透,犹如一片片薄如蝉翼的水晶,青翠欲滴的黄瓜片与剁碎的茗荷和紫苏一起,为这道料理更增添了几分夏日的青郁沁凉。

  “——好吃!”冰镇过后的鱼肉洗去了多余的腥气与油脂的肥腻感,薄切的处理使得鱼肉咀嚼起来更是脆爽,鲜味跃入嘴中,好像有一整条活鱼在口腔内活蹦乱跳!

  “紫苏和洗鱼啊……真是充满夏天气息的料理……”麻吕拓也不由得发出了感慨。

  黄瓜清脆,紫苏微辛,梅肉与酢味噌的配合更是打出了一套相当不错的组合拳,冰凉微酸的洗鱼就着米饭……足以让人一口气下三大碗!

  “别光顾着吃洗鱼,这边还有汤洗鱼啊!”幸平创真在一旁招呼。

  没错![幸平流夏日特别套餐*清凉水脍]其实由两部分组成——伊佐木洗鱼和伊佐木汤洗鱼!冰凉入脾,爽口开胃的洗鱼一边,还有一叠清浅的,已经汆熟的鱼肉,同样冒着丝丝沁人心脾的凉意——正是创真所说的汤洗鱼!

  是不是很神奇?

  洗脍(あらい),又称洗鱼,是将鱼肉薄切,用水清洗去除鱼腥味或过多的脂肪,然后用冷水或冰水漂洗的做法。经过冰水的冲洗,鱼肉中残存的腥味得以去除,食之口感十分脆爽。

  至于汤洗鱼,则是洗脍中包含的一小部分。如果不想生食,又喜欢口味清淡的做法,也可以尝试汤洗鱼(湯洗い)。先汆烫片成薄片的伊佐木肉,再放入冰水中降温……取出后蘸梅子酱油、山葵酱油,或辛香料。

  看起来是“味噌生鱼碎”的汤汤水水版本。但有冰水的加入,似乎又多了几分清凉。

  其实汤洗鱼也有做成涮涮锅的版本……但是吃过冰凉清爽的洗鱼,再吃热气腾腾的汤洗鱼,哪怕是是味道淡雅以清爽著称的白身鱼,也有些顶不住吧?牙齿会坏掉的……

  “创真杀鱼的手艺,可以啊……”才波诚一郎感受着嘴里的鲜活,清凉中带一点丰腴,丰腴后又叫人咀嚼出一点甜味出来,鱼肉自然的清甜被保存得很好,像是含住了一瓣春天的樱花,这需要相当利落的拔神经技巧才行。

  “是吗,之前是有特别练习过一段时间啦……”才波诚一郎的夸奖对幸平创真来说似乎很是受用,少年的眼睛变得亮晶晶的,嘴角也向后咧去,“说明我的手艺没有退步嘛哈哈哈哈!”幸平创真摸着后脑勺大笑。

  不过之后似乎又想到了什么,“要是有那种专门杀鱼的□□就好了……”他小声喃喃道。

  “专门杀鱼的□□?”

  “对啊,用压缩空气抽取鱼的神经,这样更快也更准确……可以确保鱼的品质和赴死时的愉悦心情……”

  人不人道暂且不谈,就吃鱼人的感受来说,活杀可以延迟尸僵的发生,让肉质保持更好的鲜度,口感和味道也会美妙很多。如果有这样一把□□在手,他可以保证让伊佐木的鲜度再往上提。

  “好像没有听说过这种东西……”“是什么新科技吗?”才波诚一郎和麻吕拓也齐齐问道,两人对可以提高活杀效率的□□都很感兴趣,在厨艺方面有着敏锐嗅觉的天才们瞬间意识到,这可能是一个足以颠覆现在料理,重塑鱼类价格的好东西。

  假如一条鱼被捕捞上来后10秒内就能被杀死……

  那……

  事实上,后世的船桥市也确实做到了这点。明明是网捕,却可以卖出比一般野钓还要贵20的价格,正是因为创真提到的专门杀鱼的□□!

  [由[大傅丸]船队研发出的10s杀掉活鱼,去除神经的绝技,被称为瞬杀,不过那已经是十几年后的事了……你们现在去找,怎么也找不到的……人家发明者现在估计都还两眼一摸瞎呢……这种话怎么能说出口。]幸平创真头疼的想,才波诚一郎会觉得他杀鱼技术超群也是占了时代的红利,那时候拔神经早已不是什么秘密,连网上都有教学视频。

  幸好才波诚一郎和麻吕拓也也不是特别执着,总算是拿着“我也忘记是哪家船队了”“哎呀偶然看见的哪有想那么多嘛”之类的话搪塞过去了。

  “那么,现在轮到我了哦!”才波诚一郎笑眯眯地奉上了自己的料理。

  被编成漂亮花辫的小鱼三条三条地纠缠,呈现出诱人的焦糖色,下边用勺子圈了一圈艺术性的酱汁。

  继幸平创真之后,率先完成料理的竟然是之前一筹莫展的才波诚一郎?这可真是让人大跌眼镜!

  “八丁豆瓣酱烧新子,参上!”

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  这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。

  他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。

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 但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

  狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。

  唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。

  右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说

  “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。

  玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。

 

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  唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。

  这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。

  正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

  双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。

  以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。

  周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。

  他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。

  当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。

  以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。

  在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。

  如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!

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