家里虽然还有不少熏肉的存货,但是熏肉这种东西也不是一做就能做好的,一般都得提前备好货,忙完前边的一通事,也该回到这上面来了。
明天准备做熏肉,陆商陆今天就先去把猪给拉回来,第一天先拉三头回来,因为是买的村里人的猪,离家里也不远,他们一般都是提前一天去拉,也不多拉,按第二天的用量拉够就行,不然家里也没地方放。
拉回来之后还要杀猪,处理干净,几个人忙了大半个下午,茵陈回来的时候还有点收尾没有完成。
把东西放下茵陈就走到陆商陆身边,看还有什么需要做的。
“你去里面歇着吧,别靠太近,这里脏。”陆商陆都不敢让她靠太近,一个下午弄了几头猪,虽然有穿着全套的雨衣,但身上还是挺脏的。
“没事,一会洗洗就好了,我帮你吧。”
“不用不用,就这一点点了,不用你了,很快就好。”茵陈一下子靠的太近,陆商陆手上拿着一条猪肠闪躲了一下。
大部分的猪肉都已经处理干净拿回去了,还剩下的就是一些下水和猪头,要再弄干净点,他也快要弄好了,“晚上吃杀猪菜。”
茵陈眼睛一亮,杀猪菜!
这也算是他们这里的特色吧,小时候那会还偶尔能吃到一回,那时候家家户户都养上那么一两头猪,等到了年底,除了卖出去能挣点钱花,自己家留来吃的也不少,杀一头猪的当天一般都会先做一顿来吃,各个部位都做点出来,就叫做杀猪菜。
一头猪少说也有一百多两百斤,除了做杀猪菜之外,起码也会卖掉大半个,剩下的再自己灌点腊肠腊肉,等晾干能吃上一个冬天。
不过现在倒是很少了,做这个比较费事,现在的人也懒得再搞这么多花样,而且自己家有养猪的人都不多,所以也就不太好做。
之前没有结婚的时候茵陈倒是在陆家吃过一次,陆家做熏肉之后,经常都要自己杀猪,各个部位的材料也能凑得齐出来,不过就是做一顿杀猪菜还是挺麻烦的,也不是经常有时间做就是了。
“哎,茵茵你蹲那干啥,小心一会别弄脏了你衣服。”陆妈出来拿个东西看茵陈离这么近顺口说了两句。
“妈,你干嘛呢。”茵陈看陆妈提了个桶往走厨房走,看起来还挺重的,对陆商陆这边也不感兴趣了,走过去想接过陆妈手里的东西。
“妈,哪来这么多柿子啊?”陆妈提的桶里,一桶都是柿子。
柿子他们这边也有人在种,早熟晚熟的都有,门前屋后都能看到柿子树,前段时间熟的比较多,现在的应该算是晚熟的了,之前在娘家的时候隔壁婶子倒是给她们家拿了一小篓过去,太久吃过尝个鲜还不错,就是要吃这个东西也挺麻烦的。
柿子刚从树上摘下来的时候是吃不了的,口感非常涩,要放在石灰水里泡个三四天才能吃,泡好之后刚刚捞上来很脆口;也有另一种吃法,等柿子在树上变得软一点了再摘回去,然后放密闭的缸里捂几天让它变得再软一点也不会涩,看起来红彤彤的,轻轻地撕开外皮咬上一口也是又甜又软。
“你大伯母家的,他们家屋后种了两棵柿子树,今天摘了一颗,我也带了一点回来,一会咱们泡一桶过几天就可以吃了,剩下的都做成柿饼。”
进到厨房后,茵陈发现这里还有一大筐,再加上陆妈手上提的那一大桶,这确定是一点?
“妈,这也太多了吧,大伯母他们不吃吗?”
“不多,一颗树摘了好几大筐呢,你大伯母也不拿去卖她本来还让我多拿一筐的,我想着我们也吃不了这么多拿一筐就够了。”
“这么多吃不了会不会坏啊?”
“没事,一会空了咱做柿饼能收得住。”
茵陈点点头,从筐里拿了一个看起来又红又软的,“妈,这个这么熟了可以直接吃了吗?”
“直接吃可能不太行,看起来熟而已还是会有点涩的,熟的可以挑出来,再捂两天就好吃了,一会再给你做个柿子糊榻,那个也好吃。”
茵陈眼睛一亮,“嗯?我好像没有吃过,好吃吗?”
“保管好吃,又甜又软的,往年我做的时候,小陆和你爸还老嫌太甜了不好吃,不识货,不过我觉得你肯定爱吃。”
“嗯嗯,甜的我都爱吃。”茵陈笑嘻嘻的道。
陆妈去隔壁大伯母家拿了点石灰粉回来一会泡柿子。
泡柿子最好的还是要选硬一点的,不然泡着就容易坏。看起来有一点软的则另外放出来,用一个石缸盖好盖子,过两天就可以拿出来吃了。
剩下了全都堆在竹筐里,等忙完之后再做柿子饼。
“妈,有什么我能做的吗?”看陆妈准备做柿子糊塌茵陈也挺感兴趣的。
“不用不用,这个没什么好帮忙的,我一个人就成。”陆妈从筐里选了几个看起来最熟的柿子,捏起来有点软软的。
“那我在旁边给您打打下手吧,顺便学习学习。”
“成,那你剥柿子皮吧,然后把它捣碎搅拌。”陆妈把刚刚选好的柿子交给了茵陈,然后去把面粉找出来。
等茵陈把柿子搅拌得差不多了,就把面粉倒到刚刚盛柿子的容器里继续搅拌至团状,然后再醒发十五分钟。
两人一边说话一边干活,茵陈偶尔递个东西。
等面醒得差不多了,就可以开火倒油热锅了。
先在手上抹上点面粉,然后把刚刚的面团揪成一个个小剂子,揉捏成团后小心放入油锅里小火煎。m.33ýqxsś.ćőm
一面煎成金黄后及时翻面,尽量多翻几次不让它焦掉,大约五六分钟就可以成熟出锅了。
刚刚出锅的糊塌冒着热气,软软糯糯的,看起来就好吃。
陆妈用筷子夹了一个凑到茵陈嘴边,“先尝尝看味道怎么样?”
茵陈迫不及待地咬了一口,“嘶,烫!”刚刚出锅还很烫,不过味道很好,又甜又香,“好、好次!”还有柿子的原味在里面,但又不会感觉到涩口,甜甜的,软软的,茵陈一边呼气扇风一边又想再咬一口。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第59章 柿子糊塌免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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