就如同现在的小米一样,在这一番指导之后,不管是在厨艺之上,还是在美食猎人上面,都有极大的提高。
而且,这一个提高不是一般般的提高,可以是飞速级别的拔高。
“在这一些菜品之中,有哪些调料可以用来调色?”
听见师傅问了这么简单的一个问题,小米她想了不到一秒钟就开口说道。
“这一个当然是糖,还有酱油,糖水的温度的提高之中会进行一种颜色的变化,而且,随着颜色越深,糖分越弱,也就是甜度越不甜。
而酱油不一样,通过晾晒发酵而完成,根据颜色的深浅分为生抽和老抽,生抽酱油色浅而味重,而老抽酱油颜色较浓,味道较淡。
事实上,我们制造这一些菜品的时候,可以利用这一些调料的变化,而制造出菜品的颜色。”
听了徒弟小米的这一番话以后,白大声的笑了起来,至少来说,现在的小米她已经勉勉强强入门了。
至少来说,她不会把有些问题,彻彻底底的搞糊涂了,也就是说,从真正的料理白痴晋升到了现在的料理小白。
当然,新手之所以为新手,有些时候,理论和实践并不是完全统一的。
有的时候,你学的理论课再好,但是,实际动手能力一塌糊涂,照样也不可能成为一名优秀的厨师。
正因为这一点,让白他认为自己的徒弟小米,必须要进行一系列基础训练。
比如说,刀功和火候的基础训练,当然,刀功和火候是基础中的基础。
一个优秀的厨师,他的刀功不行,火候不行,那是不能成为优秀的厨师的。
也就是说,成为优秀的厨师,首先,在这两关上面,他就能做到,至少是合格线以上的人员,才能称为厨师。
当然,这个所谓的合格,不是普普通通的把东西所谓的完美无缺就够了。
真正意义上一名合格的厨师,他们不是那种随意的切,他们是根据这个食材,能够完美的利用食材的吃法,才是真正意义上的厨师。
有的时候,有些物品它需要切到薄如纸片,而且,那一群厨师能够将每一片切的都如此的厚薄一致,那也是刀功极致的表现。
当然,火候这一个项目,普普通通的厨师,对于这个感知温度,并不能够完美的掌握的熟悉。
毕竟我可不是一般的东西,自古以来,雷和火这两样东西,可不是一般人能够使用得了的,掌握火候的大家,基本上天生体质对火元素非常的敏感。
也就是说,他天生能够对温度能够有天然的感觉。
而且,这个世界能够成为厨师,在厨师中火候掌握非常好的人,天生他的鲲就是拥有火系力量的鲲。
也正是因为如此,他们才能如此的完美地掌握鲲的力量,用这一些鲲的力量来制作菜肴。
虽然说,自己并没有火系的鲲,但事实上,自己拥有的是雷系的力量。
同样的,通过雷系的感知力,也是能够完美的做到火候的把控的。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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