三三言情小说>其它小说>我在古代开书铺(穿书)>第 70 章 火锅(一)
  苏遥说得新奇汤底,本是番茄锅。

  番茄在这个时代有,但苏遥却没见过很好吃的番茄锅底。

  福客来大约是旧京的最高水平了,上次去吃饭,瞧见的番茄锅底格外地淡。

  苏遥翌日熬出一小锅,浓郁鲜甜,带一丢丢番茄独有的酸味,但傅鸽子跟着凑来尝一口,却不大喜欢。

  苏遥不免疑惑:“傅先生不是挺喜欢吃甜口?”

  傅陵凑近笑笑:“苏老板还挺留心我的口味。”

  厨子的职业素养而已。

  苏遥却微微局促,默一下:“那煮个肉丸汤吃了吧。”

  苏遥将打好的牛肉丸放入番茄锅中,煮出鲜香的一锅,先简单吃个午饭。

  他要谢傅陵,便想着食料都要自己动手,晨起先做出几锅丸子。

  鸡肉丸,牛肉丸,鱼丸,苏遥还炸出一锅脆脆的萝卜丝丸子。

  傅鸽子捏着吃了一上午。

  吃着碗里的丸子,就望着锅边上的人。

  苏遥的气色愈发好,蒸腾的水汽一熏,薄汗微露,白里透红。

  鸽子咬下一大口白软弹滑的鱼丸,开始得陇望蜀:什么时候吃的不是丸子,是美人就好了。

  可惜还吃不到。

  昨日裴仪又骂他一遍,少碰苏遥。

  一丁点没碰过,抱一下还是隔着被子。

  鸽子委屈。

  委屈巴巴地吃下两大碗番茄肉丸汤。

  因大鸽子不许旁人吃苏遥做的东西,二人便在灶台边一坐,配着素炒小青菜与鸡蛋饼,把午饭吃了。

  今日雨停,却并未放晴,阴沉沉地压下层层积云,有些闷闷地热。

  孟管事自回廊一路小跑来,刚绕过一院子高竹,便瞧见这二人吃饭的模样。

  傅陵拿个青瓷小勺,喂了苏遥一口大白鱼丸。

  苏遥微有局促。

  孟管事心底乐开花,忙瞧一眼,又偷偷躲起来,等上一会子,远远望去,吃个差不多,才走上近前。

  傅陵正帮忙收拾碟子:“什么事?”

  孟管事喜笑颜开:“汤泉池子照着裴老先生的话,已清理妥当,苏公子什么时候都能去。”

  裴仪前段时间去瞧了一眼汤泉池,只道从前所用花瓣之类太多,还是重新收拾一遍。

  孟管事着人打扫许久,刚刚妥当。

  苏遥忙道谢:“麻烦孟管事。”

  “哪里哪里。”孟管事笑成不见眼,“苏公子特地来一趟,得把身子调理好。”

  苏遥应一声,又听他补一句:“公子想去,直接喊我就行今儿刚收拾好,晚上又瞧着要下大雨,公子要去吗?”

  苏遥瞧一圈满满的灶台,只能望着傅陵笑道:“今儿去不成,得给傅先生做好吃的呢。”

  孟管事嘴角胡乱上扬,寒暄两句便退下了。

  积云愈重,瞧着是要下一场大雨。

  傅陵把窗子打开,又凑到苏遥身边:“'这是做什么?”

  苏遥把鱼虾泥团成的小圆饼放入滚烫的热油中:“做炸鱼饼。”

  热油沸腾,金黄的鱼饼捞出滤油,苏遥瞧傅陵看得眼巴巴,又给烧个糖醋汁:“傅先生先吃点。”

  傅鸽子自晨起就没住过嘴。

  鱼饼外皮酥软,内里弹滑爽口,苏遥还混入些胡萝卜丁,很是鲜甜。

  傅鸽子又吃上半碟子,干坐一会儿,瞧见苏遥忙来忙去,又开口:“我帮忙做点什么?”

  苏遥轻快地将香脆的小酥肉盛出,也不抬头:“不用了。”

  傅鸽子过意不去:“看着你忙。”

  半生的新手来帮忙,大概率是添乱。

  苏遥一顿,又忽念起,昨日傅陵非要与他梳头发的场景。

  苏遥理解了:这大鸽子就是手痒,瞧着好玩。

  苏遥不由瞅上一圈,只能停下手:“我教傅先生做个简单东西,要学学吗?”

  傅陵求之不得。

  傅鸽子凑在美人身边,就瞧见美人拿出个大铁勺。

  苏遥对他笑笑:“傅先生看仔细些。”

  苏遥在大铁勺中擦上一层油,倒入一些蛋液,炉下小火正旺,金黄的蛋液沿铁勺缓缓滑开,焦香成型,边缘翘起。

  薄薄的蛋饼只剩中心处蛋液未干,苏遥放上一小勺鲜肉馅,夹起一侧蛋皮,压实边缘,半月状的蛋饺便新鲜出炉。

  金黄的大饺子放于碟中,弥漫着焦香的煎蛋味道,苏遥抬眸:“傅先生学会了吗?”

  这不是特别简单吗?

  对下厨一无所知的傅相撸起袖子:“我会,苏老板去忙吧。”

  按理说,蛋饺最麻烦的煎蛋火候,苏遥已经给处理好了,剩下的……应该也并不麻烦吧。

  傅鸽子是个聪明咕咕。

  苏遥也放心下来,将铁勺给他:“蛋液是十个的量,傅先生务必小心一些。”

  傅鸽子信心十足地点个头。

  苏遥便直接去调高汤了。

  因傅鸽子吃不惯番茄底,苏遥仍是做了清汤麻辣鸳鸯锅。

  经典,不会出错。

  牛筒骨熬煮,倒入枸杞红枣等药膳,炖上个把时辰,熬成一锅奶白浓香的骨汤底。

  清汤底有许多种做法,猪筒骨搭配鸡架也可,用牛筒骨,纯粹是因别院刚好有。

  傅陵当真非常有钱。

  苏遥数上几样食材给孟管事,孟管事二话不说就给找齐了。

  苏遥掀开锅盖,浓香醇厚的味道扑面而来,奶白汤底上浮起些许黄澄澄的油花,瞧得人胃口大开。

  苏遥忍不住拿勺子舀出一点,刚吹口气,便听得傅陵踌躇的声音:“……苏老板,你过来看一眼?”

  苏遥忙回头

  还好,鸽子还是只完好无损的鸽子,勺子也还是只完好无损的勺子。

  他放下心,再瞧过去,便看见碟子中三只……奇形怪状的食物。

  他做的那只蛋饺珠玉在前,把傅陵三只失败品衬得格外张牙舞爪。

  苏遥瞅一眼便看了出来:第一个蛋液没成型就被夹起来;第二个蛋液太多了糊成一团;第三个倒还可以,好歹没破。

  但为什么不是半月形的?

  苏遥一时好笑,瞧见一脸怀疑人生的鸽子,只能拼命忍下:“傅先生,让我来吧。”

  鸽子不乐意:“苏老板嫌弃我。”

  “没有没有。”

  苏遥笑笑,又想着对于厨房新手,不能打击积极性,“那你做一个,我看看是哪里出了问题?”

  傅陵便回过头,先倒上一点油,正转动勺子滚开,便察觉苏遥握住他拿勺的手:“油太多了,倒出去些。”

  苏遥的手又细又软,因在灶台边忙活久了,还十分温热。

  苏遥整个人靠近他,掌心往傅陵手背上一贴,傅相瞬间开心。

  就突然觉得方才那三个奇形怪状做得很值。

  苏遥把多余的油倒至小碗中,松开傅陵:“把蛋液倒些进去。”

  这回有苏遥在侧,傅陵倒得个适量,转下勺子,苏遥又握住他的手。

  傅相再度开心。

  苏遥满心思盯着蛋饺,也没在意被鸽子占上两回便宜,轻轻晃动,见蛋皮边缘翘起,中心微微凝固,又倒:“放一点点肉馅,半勺就成。”

  这回是成了,傅陵夹起蛋皮,压实成半月形,放入碟中。

  苏遥松开手:“傅先生会了吗?”

  傅相一脸无辜:“没有。”

  苏遥心内发笑,只好道:“那傅先生还是去坐着吃吧,我来就行。”

  傅相厚脸皮:“苏老板再教我一次。”

  苏遥不肯:“傅先生不熟悉,再烧着碰着,耽误晚上吃锅子。”

  瞧着是还有许多东西没做,傅相只好放下铁勺,又道:“有比这个还简单的吗?”

  苏遥好笑不已,四下一瞧:“傅先生把豆皮切了?”

  孟管事送来一沓厚厚的豆腐皮,方方正正,叠在一起。

  苏遥给挑个趁手的刀:“切成一条一条的。”

  说罢,切一刀给傅陵看。

  这还是会的。

  傅陵善木工,切个东西确实是会。

  但许是方才透支信任,苏遥又问他一遍:“这个可以的吧?”

  傅陵拿着刀,站在豆皮前,再次一脸无辜:“切多宽?”

  苏遥只好再上前去,握住他的右手。

  但这般一站,苏遥便在傅陵身后,他身量不够,倒有些看不着案板上的豆皮。

  他略一顿,傅陵便笑道:“苏老板到前面来。”

  苏遥也没多想,走到前面,握住傅陵的手,才觉出微微局促。

  傅陵自他身后靠近,一手撑在桌沿,一低头,正附在他耳畔:“苏老板,该切多宽?”

  苏遥又耳尖红红。

  一时手上也发烫,便慌忙松开,在豆皮上比一道竖线:“……就这儿。”

  傅陵点个头,俯身些许,便离苏遥又近一些:“那我切了。”

  苏遥被一身近在咫尺的温热拢住,只胡乱点个头。

  傅陵这一刀干脆利落。

  苏遥瞧着案板上一叠豆皮,小声道:“就是这么宽,傅先生切吧。”

  他要躲,但傅陵怎么可能放人,只站住不动:“苏老板不给我看着点,我切坏了怎么办?”

  傅陵一手按在案沿不肯动,苏遥避无可避,立在原处,居然就是离傅陵最远了。

  苏遥压住一腔扑通扑通,微微颔首:“那你切吧。”

  傅陵笑笑,一言不发地下刀。

  傅陵一动,苏遥便紧张。

  他的气息就贴在苏遥耳畔,扑得苏遥耳畔细碎鬓发轻轻浮动。

  痒痒的。

  苏遥一身局促,一叠豆腐皮切完,傅陵倒云淡风轻,甚至还十分勤快地问一句:“还有别的要切吗?”

  苏遥摇个头,又险些碰到傅陵下颌,忙低下:“没有了,傅先生去坐着玩吧。”

  傅陵扬眉:“苏老板别跟我客气。”

  还补一句:“我怎么好意思一直坐着?”

  苏遥顿一下:“……那我给你去拿。”

  傅陵看一眼灶台上的冬瓜菌菇,全是伸手可得之物,便低声笑笑:“什么东西还要苏老板去拿?这些不够吃的?”

  苏遥再一顿,声音闷闷:“不吃这些,还有别的。”

  傅陵瞧一眼人泛红的耳尖,并颈肩,听话地退一步:“那苏老板去拿吧。”

  苏遥飞快地跑出去。

  不一会儿,抬来一大筐玉米,直接一放:“就这些,切吧。”

  这么多。

  傅陵一挑眉:“吃得完吗?”

  苏遥不理他,兀自去煎蛋饺:“切得完。”

  美人被调戏恼了。

  傅相弯起眉眼叹口气,又认命地拿起一根玉米,“哐”一刀剁开。

  事实证明,我家美人还是心疼我。

  这筐子玉米也没多少,傅相三下五除二就给切成一大盆,再去瞧苏遥,见他刚刚把一锅红油盖上。

  傅相尝试搭句话:“这是什么?”

  “牛油辣锅的汤底,得再闷小半个时辰。”

  苏遥还真理了他一句。

  我家美人性子真好。

  方才还略为羞恼,这就好了。

  但美人不让他靠近了。

  傅陵动上几步,只好放弃,又给勤快地洗一遭白菜菠菜、木耳菌菇、冬瓜藕片,瞧着苏遥才恢复如常。

  天色渐黑,尚是半下午,已黑沉一片。

  庭院中竹叶飒飒作响,凉风渐起,似乎还能听见极远处山林波涛翻涌之声。

  天际隐隐穿来隆隆雷声,傅陵抬手阖上窗子:“要下雨了。”

  苏遥点点头,又看一圈:“收拾得差不多了,傅先生还不饿吧。”

  确实不太饿。

  凑在锅边吃了一整日。

  苏遥瞧着整整齐齐的蔬菜肉片丸子,粉面并菌菇,终于想到少了什么:“做些喝的吧?”

  傅陵只道:“有绿豆汤与西瓜露。苏老板还想做些什么?”

  哪有吃火锅喝绿豆汤的?

  可惜这个世界没有肥宅快乐水。

  苏遥思索片刻,却眨下眼睛:“要不要喝梅子酒?”

  他声音低低的,傅陵突然就有一种偷偷摸摸做坏事的刺激感。

  美人喊你去偷偷摸摸,你去不去?

  傅陵一挑眉:“好,别院正有应季的梅子酒,清甜可口,苏老板尝尝?”

  苏遥扬起嘴角。

  作为一个厨子,他不可能不会喝酒。

  从前自己过日子,偶尔也会喝上两口。自从穿书进来,已经一年半都滴酒不沾。

  苏遥没有酒瘾,但他作为一个厨子十分地好奇,早就想尝一口古代的酒。

  旧京以梅子酒名扬天下,几乎家家必备,且福客来的招牌之一,便是青梅露。

  据说顶好的一坛,能卖出几两金子的价格。

  苏遥特别眼馋。

  福客来的酒,他算没喝上,但东山别院的家酿,还能尝上一口。

  天色稍晚,吴叔便应傅陵的吩咐,送来一小壶:“这是前不久刚取出来的,给公子灌了一小壶。”

  檐外惊雷滚滚,眼前的两个小锅子咕嘟咕嘟,红汤清汤皆沸腾,鲜嫩的牛羊肉片齐齐翻滚,冒出诱人香气。

  傅陵给苏遥夹一筷子,点个头:“知道了。怎么就拿这么点?”

  吴叔稍一迟疑:“虽然裴老先生点头,但苏老板还是不宜多喝。”

  “这话不错。”

  傅陵笑笑,又给苏遥捞一大片牛肉,“你喝半杯尝尝味道就好了,别多喝。”

  苏遥也明白,便只给自己倒上小半杯。

  澄明的酒液在小瓷盏中一晃,晃出些微微的清甜。

  苏遥笑笑,又见傅陵给自己倒上满满一杯。

  吴叔稍一抿唇,终究提醒一句:“公子也别多喝,饮酒伤身。”

  傅陵笑笑:“我知道。”

  又瞧向吴叔:“难得与苏老板一同喝酒,吴叔就别拦着了。”

  吴叔一默,只好一步三回头地走了。

  ……也不是我非要拦着,大公子您喝上头会耍酒疯的啊!

  虽然您每次都不记得,但我记得啊!

  这人还没拐到手呢,真的没关系吗!

  作者有话要说:下章菜谱预告酒醉的鸽子

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  这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。

  他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。

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 但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

  狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。

  唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。

  右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说

  “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。

  玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。

 

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  唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。

  这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。

  正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

  双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。

  以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。

  周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。

  他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。

  当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。

  以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。

  在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。

  如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!

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