原先那些看不上香宴居的人,得知来的人都是一些大人物,纷纷觉得懊悔不已。
要知道,若是能够加入评审团,成为其中的一员,难道还怕搭不上关系。其中的弯弯道道,岂是一般人能够理解的。
美食大赛的场地占地有四百平方米,中间设有灶台若干,周围还专门设置了看台,看台的最前边的一排则是美食鉴赏评委的位置。
很快前来参赛的酒楼一一派出酒楼最好的大厨,为了能够在大赛上为自己的酒楼争光。这人潮挤挤的模样,让人看了就觉得热闹。
那些没有得到挂牌的人,为了凑热闹,甚至不顾及自己的形象,爬树的爬树,上屋檐的上屋檐……为了看一眼还真是浑身解数都使出来了。
“看见没,这场面!”趴在墙上的几位公子哥都是逃学出来的,本来出来只是找个酒楼用膳,谁知道居然碰上这么热闹的事情。
几个人窝在围墙上,窘迫得很,可是脸上的笑容那真叫一个灿烂。
叶淑儿站在楼上,将楼下的场景看得是一清二楚,自然也看见了那几个趴在围墙上的公子哥们。这不就好比不买票,想要逃票看演出嘛。
几个人低着头嘀嘀咕咕的,叶淑儿离得太远,自然听不清楚,不过她也不想贸然出现,吓着他们几个。
初赛很快就开始,前来参加的酒楼一共分为四组。大厨们早就准备好,开始大展身手。一个大厨带了一个助手,都是他们的弟子们,这也是为了节省时间,有些大菜做起来麻烦,若是一个人还真是腾不开手。
众人直夸赞这负责比赛的人安排得妥当,甚至还叮嘱他们若是用不惯这里的厨具,还可以自己带厨具过来。这对于他们来说,厨具便是一个厨师的左右手,能不能使得趁手才是最重要,并不是打造得好,便是一把上好的刀。
霍袅袅当着众人的面宣布比赛开始,随后向各位展示大赛的食材。食材种类繁多,都是新鲜的。这次的主题主要是爆炒,至于做什么并没有具体的要求,可以随意使用这些食材,准备比赛用的菜品。
“爆炒?这有什么难的,本以为会出难一些的菜,小炒有什么好展示的!”
“就是,这根本就不能展示我们的真功夫,更别说刀工了。”
听到比赛的题目,这几人的脸色不太好。
至于鲁声粗声粗气道:“这爆炒可是极其讲究火候,若是控制得不好,做出来的菜也就那样,诸位难道说已经控火到了炉火纯青的地步?”
鲁声一发话,众人都开始默不作声。
作为东道主的香宴居,自然也要派人前来参赛。前来参赛的不是别人,正是张春花。香宴居一直都没有招揽到合适的厨子,到了比赛的时候,只能先让她顶上。
张春花紧张得很,她哪能和这些大厨相媲美,只不过是死马当作活马医治罢了。
“娘,你不要紧张,就当在家做家常菜便是,再说了准备了那么些天,天天都变着花样做,大家都觉得你做的菜好吃,难道你一点信心都没有吗?”叶淑儿在她上台前开始做思想工作。
张氏听后总算是脸色好看了一些,“那些大厨这么厉害,我是怕输了到时候给香宴居丢人。”
“不怕,娘咱们这种在参与,你只要将你平日里做菜的水平发挥出来就成了。这些天捯饬了这么多的新菜品,怎么能不叫人开开眼?”
她迫切地想要通过美食大赛向人们展示,什么叫做美味佳肴。
“好,就听你的。”
有叶淑儿在,张氏原本还忐忑的心总算是安静下来。
“你们看,香宴居是没人了吗?居然派两个女人来参赛,而且看那姑娘的样子,也就十五六岁,这能行吗?”
参赛的厨子们纷纷嘲讽香宴居是没有厨子,这才急病乱投医,居然找了两个厨娘过来充数,一看就不会做菜。
“你们看,她们手里拿的是什么?怎么还一股子腥味儿?”
众人盯着叶淑儿手里的东西,看起来皱巴巴的,一看那不是猪下水吗?那东西可没人吃,怎么拿得出手?
“这东西我隔着这么远都能闻着味,你们说那些负责品尝的人,会愿意吃这么邋遢的玩意儿吗?”
看台上的人也觉得不可思议,要知道这东西白给都没人要,居然还有人拿来做菜,做出来肯定难吃,而且还脏,谁能吃得进去?
“这香宴居肯定要输,这猪大肠换我也不吃!”
“就是,是不是因为没有招揽到厨子,这才临时找了两个厨娘充数,一看就知道穷途末路了,这是不得已才为之。”
……
台下的议论声叶淑儿听见了,张氏自然也都听见了。
可是她依旧按照在家里做的那样,开始准备。比赛已经开始,香已经点燃,若是没有在规定的时间做好,那就糟了。
爆炒肥肠是一道色香味俱全的名菜,属于鲁菜系。
这道菜很麻烦,张春花一早就将这肥肠准备好了,甚至还专门备了黄酒,就是为了去除腥味。肥肠最难的步骤在于洗,这东西弄起来又费时间又费力。
现在没有小苏打,只能想背的办法洗。叶淑儿刚开始想用盐,但是效果并不是很好,最后用了稻谷壳,这也算是土法子,折腾了一早上才将这大肠给处理好。
正是因为是处理好的大肠,这才省下不少时间。
张氏将辅料准备好,青椒、红椒切丝,酸菜是自己腌制好的,拿出来洗干净后切好,辅菜都准备好了,这才将大肠切成段。
热锅过猪油,放入姜蒜爆香,之后加入酸菜和青椒红椒,爆炒一会儿后,再加入处理好的大肠,爆炒过后放水焖。
这道菜在于火候的控制,最主要的是不能炒太久,不然就老了。到时间后,立马出锅装盘。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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