一群人正在喝茶商谈着事情。
作为一把手革委会主任的李学勤,这时姿态放的非常低,主动介绍起厂里的人员情况道:
“奎一同志,这位是轧钢厂的何主任,同时也是我们厂手艺最好的师傅,不是我跟您吹,何主任一手地道的川菜很多来往的领导同志吃了都赞不绝口”
毕竟这是事实,李学勤说起来很有底气!
何雨柱则是连忙谦虚了几句,能力小,本领低,都是工人兄弟们太包容了!
被叫做奎一同志又被众星拱月这次来访的人,为首者是一个其貌不扬身着军绿大衣的瘦弱中年人。
听了李学勤的介绍,奎一没有说话,跟随而来的秘书发话了。
“川菜?味道太重”
秘书话里有几分不满,一个只会做川菜的厨子也能在京城里吃的开?
还混上一个什么食堂主任,这工厂的领导门槛未免也太低了。
实际上这一次的来访,不过是年底前对于京城里的冶金系统里的各个厂子,的一次考察而已。
李学勤一听年纪比他还小的秘书,对菜不满意,也不跟何雨柱商量直接说道:“东北菜怎么样?”
东北菜历史悠久、富有特色,虽然在“八大菜系”里并没有名号,因其味厚、滋补的特点而闻名全国。
是在鲁菜、本帮菜、回族菜等多种菜系的基础上,被创新出来的新菜系,主要的烹饪方式是炒、焖、烧和炖。
李学勤是打听过奎一以前在东北待过,这才提了一嘴,希望能加深一点印象。
奎一听到这里,问了一句工厂方便的地方在哪,李学勤赶忙安排了手下头号狗腿子于志新带路。
领导没有听到满意的答案,可不就得借故离席了。
李学勤急的不行,万万没想到,今天拍马屁拍到了马蹄子上去了。
当下没有办法,也不能直接问,只能把求助的目光投向了自己的食堂主任何雨柱。
何雨柱虽然不耻李学勤的变脸跟轻视,但是在厨艺这一块还真没怕过谁。
“川菜味重,东北菜太粗犷,那北方唯一能上桌面的也就是鲁菜了”
何雨柱目光炯炯的说道:“马上年关,我就做几道鲁菜招待远道而来的同志”
餐饮界,在民间有四大菜系和八大菜系之争,各有所长。m.33ýqxsś.ćőm
但是每一次评选鲁菜都是必不可少,当之无愧,漏掉谁也不可能漏掉鲁菜。
这是得到官方承认的。
历史最悠久,技法最丰富,最见功力的菜系,鲁菜,是我国传统四大菜系中的自发型菜系。
鲜香脆嫩,突出原味,以咸鲜味为主。鲁菜的烹饪工艺以:烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊等。
最大的特点是雍容华贵、中正大气、平和养生,很多人对泰山省人自古以来都是热情好客的印象,而这优良作风也深刻体现在了菜肴当中,在烹饪鲁菜上是“食不厌精、脍不厌细”。
秘书一听眼前这个只会做川菜的厨子,居然自告奋勇的要做鲁菜,心里是大感意外!
现在不是民国时期,退隐的退隐,招安的招安,加上物资匮乏,厨师这一行叫的上号的已经有点青黄不接了。
能够精通一种菜的人都是少之又少,不成想。
今天碰见一个能够横跨两大菜系的人,还是在小小的第三轧钢厂,这种厨师是真的罕见,秘书也只是跟着听说过从来没有见过。
秘书客气了两分道:“我听说鲁菜讲究很多,做法精细,没有想到何主任精通,那就麻烦何主任了”
何雨柱会鲁菜这事,李学勤也是头一回听说,除了一道胖子曾经做过的九转大肠,从来也没见这个何雨柱做过鲁菜呀。
这小子,到底还藏了多少本事!
谈妥了用的菜品,何雨柱朝李学勤使了一个眼神,意思是采购要出马了。
鲁菜的材料市面上不好找,要赶紧派人出去干活。
李学勤不懂做菜,但是会吃,食材的重要性他还是懂的,当即点点头。
只要把菜买回来,多少都报销。
何雨柱回了食堂,心里寻思着这次这个奎一来的目的到底是什么。
信息太少不好判断,但是有一点既要让这群人吃的满意,找不出毛病,而且不能花费太多。
钱花多了,不就成铺张浪费了吗!
总之这顿饭,需要花个何雨柱大概十分之一的本事。
当然只是厨艺这一块,其他的本事亮出来的可能性不大,因为轧钢厂舞台太小。
何雨柱叫来了刘岚还有一个经验老厨师,让两人去买菜。
选刘岚是因为她一个中年熟妇,好打交道,事关李学勤的前途,这次刘岚不敢打马虎眼。
老厨师,知道怎么买菜,免得挑选了不达标的食材,导致菜品失败。
何雨柱交代道:“刘岚,我要多是猪里脊肉,猪大肠,黄鱼,鸡胗,猪肚,猪腰,还有豆腐”
这次何雨柱打算做,鲁菜里的九转大肠,糖醋里脊,油爆双脆,糟溜鱼片,一品豆腐。
这五道菜,有五谷丰登,五福临门的寓意,而且算是经典鲁菜里最容易买到材料的菜。
其他的葱烧海参,油焖大虾,把子肉,扒原壳鲍鱼,糖醋鲤鱼,这些菜,除了贵,容易让人抓到话柄。
第二个就是食材要求严格,市场上很难找到,像是糖醋鲤鱼就要求黄河鲤鱼,不然味道容易变形。
时间紧任务重,干嘛还要给自己增加难度。
至于我有系统商城是我的事,不是为了给其他人解决口腹之欲的!
刘岚跟老厨师怀着沉重的心情,一番折腾终于不负厚望的把所有食材买回来了。
“何主任,快给我一杯水,为了买这些东西,腿都快跑断了”
小茶水间里,刘岚止不住的抱怨今天付出太多了,平常摸鱼的她哪里受过这罪!
食堂里。
胖子趁着搬运无人注意的时候,快速的给几道菜喷洒了一些细盐。
要知道盐是一道菜成败的关键调味料,不管是咸了还是淡了,这一道菜基本就毁了。
如果厨师回锅重做,加了炉火的菜很快会失去水分就会变老,客人吃进嘴里就会变得又干又涩,还是失败。
而且盐是吸水的,一旦加上食材水分都会被吸走。
胖子隐忍了几个月,一直被何雨柱打压,每天不是洗碗就是刷灶台,要么就是拖地,站窗口给人打菜。
一次菜刀都没有摸过,更不要说颠大勺给领导炒菜了。
断人仕途,犹如杀人父母!
胖子这次铁了心要治治何雨柱,最好是把这个便宜师傅给弄进去。
何雨柱眼角余光一瞥,看着自己这个被开除的徒弟,质问道:“胖子,你干嘛呢磨磨蹭蹭的”
贼眉鼠眼的,不像好人呀!
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
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第99章 用餐风波,胖子出手免费阅读.https://www.33yqxs1.com
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