“铃铃铃铃!铃铃铃铃!”
铜制的铃铛在手中极速摇晃,急促的铃声催鼓着人心,无论是拍卖者还是购买者眼神中都带了一抹莫名的狂热,呼吸沉重,指甲不自然地刺入肉里。
尽管今天的收成不好,但市场依旧非常的疯狂,每个人都在竭尽全力的竞拍,鼓噪声几乎要掀翻了拍卖场!不!应该说,正是因为今日的收成不好,所以他们才那么卖力!
能来到这里的都是中间批发商中有头有脸的人物,不少家是百年老店,他们世代做这个生意,积累了殷实的忠实客户,合在一起,几乎垄断了整个东京的金枪鱼销售。不论是出口给外国,还是供给本国的高端餐厅,几乎都流经他们的手。每个较有实力的中间批发商手下都开着几家分店,不论是多大的金枪鱼都能轻易卖掉。
这是他们的骄傲,也是他们的枷锁——
每一个高级料理人都是信赖他们才会把生意交到他们手上,如果寄予希望的中间批发商没有办法搞到合适的食材,那些信赖他们的料理人们甚至没办法开张——
“今天没有新鲜的近海金枪鱼大肥吗?”
“唉,真抱歉,那东西太贵了,没有买到,今天真的没有。”
“那新鲜的近海金枪鱼中肥呢?”
“也……也没有……”
“赤身呢?那赤身总该有了吧?!”
“抱歉……我……”
要是被客人说出这样的话,还有什么颜面再开下去呢?近海的蓝鳍金枪鱼是我们店里的招牌,这样的话是再说不出口了,要是被客人嘲笑,某个店里倒是有呢,那就真的活不下去了。
混蛋!我们背后可是有这么多料理人在期待着呢!再怎么样,这一场战斗都必须要赢!
不仅是渡边大叔是这样想,在场的许多中间批发商们都是这样想!一生悬命,每一次出价都感觉肾上腺素在飙升,瞳孔魔怔了似的盯着拍卖台,连呼吸也不自觉地沉重起来。
快!实在是太快了!只要十几秒就能结束一条金枪鱼的最终走向,动辄几百万的金枪鱼看得人心神激荡。
在游客席上的堂岛银和才波诚一郎没有渡边大叔那种不得不出价,承载商铺信誉的压力,反而觉得场面火爆而刺激。
刺激!实在是太刺激了!
只要4秒!就能卖出一条金枪鱼!从摇铃起拍到结束竞价只用了4秒!
——这,就是金枪鱼拍卖吗?!
极速的拍卖下大脑甚至没有办法跟着运转,只是呼吸间就判定了一条鱼的走向,果然,
“不论什么时候看都觉得令人震撼啊!”
“是呢!诚一郎!”
少年们发出由衷的感慨,两个人并非第一次来参观金枪鱼拍卖场,但不论参观几回都会被眼前的场景吸引,金枪鱼拍卖的效率快到无法言说,每个人都像是被上到极致的发条一样运作——你根本没有看清楚是怎么回事,它就已经结束了。
没有现场参观过的人可能无法理解,但筑地吞吐量那么大,每天都有成千上万的鱼类从这边输往各地,拍卖的产品也远不止金枪鱼一种——虽然金枪鱼拍卖现在已经成为了筑地的招牌之一,只要一提到金枪鱼拍卖就会叫人联想到筑地,但仍也不可能占用太多的拍卖时间——这个拍卖场不仅只卖金枪鱼,更卖海胆,明太子,野生肥鳗等海产品。
因此一种高效的拍卖方式就很有必要了——
Teyari,一种从上个世纪便沿用至今的特殊手势,日本鱼市独有。伸出五根手指,张开,就意味着你的出价是5,若五指张开,左右摇动,就意味着你的出价是55,也就是说,出价5500日元。
这种手势让他们的拍卖快到用秒计算。
“山根先生,这样不行啊……”
“这样下去……价格对所有人都不会友好……”
拍卖场上,有不少中间批发商们凑在一起窃窃私语。今天的价格实在让人胆战心惊,如果他们都在这里大打出手,那么背后的损失实在难以估量。
“大家统一一下初出价吧,理智一点……虽然我们的职业是为客户提供尽可能优质的金枪鱼,但价格太高,我们背后的合作伙伴显然也不会愿意承担……”
金枪鱼拍卖真是一件刀尖上起舞的买卖,动辄几百公斤的交易,你都不知道买下去是亏是赚……而影响金枪鱼品质的因素又实在是太多了!也并非没有表明看起来高级,切开了实吃却肉质寡淡的。要是肉筋太厚会影响口感,如果是延绳钓则过于肥腻……
不同海域的金枪鱼味道也不同,尺寸大小和捕捞方式都会影响它的口感,一次出价可能会买到一辆豪车一样贵的金枪鱼,中间批发商们跟拍卖师指着自己相中的那条鱼说,“给我一支矛”,这需要莫大的勇气。
“呼……真是精彩!”激烈的战斗来得快去得也快,几秒交易一条鱼的速度保证了这场拍卖的效率。而教导方之前又让远月的学生提早到场,留出了充足的时间,以至于紧跟在金枪鱼拍卖后的海胆拍卖,并没有被耽误时间。
渡边大叔在方才的拍卖中耍了不少的花招,用本子挡住手势,以防被别人看到,而后又在出价中偷跑——几个人同时出价2000日元一公斤,但随即又有两名改成2200日元,不到一秒,出价升至2300……2400……2500,其他竞争者低下头,放弃竞价,他赢了!
“这本来就是不得已而为之的战场……通过卖家桥后人人都该有这样的觉悟,我们既是一个市场的伙伴同时又是竞争对手……在这里被骗也只能怪自己……”
已经是中年人的大叔深吸了一口气,说出自己一直以来奉行的方针,“为好鱼而战!!!”
[啊……虽然是……那样……但是……]
[自己还是没有买下那条金枪鱼呢……]
已经带领学生们回到铺子的渡边大叔有些魔怔了地想。那条由大间产出,品质上乘的金枪鱼,今天罕有的近海捕捞出的新鲜金枪鱼。非冷冻,近海,大间,品质上乘,蓝鳍,台风过境,货源稀少,这些都让这条鱼身价倍增。彡彡訁凊
他也想咬着牙买下,但是太贵了——实在是太贵了——他之前已经买了另外两条金枪鱼,价格都超出了预算,这一条比前两条品质都好,但是竞争的人实在太多了!
一条金枪鱼,斥巨资买下来,按照部位分割,好的部位也就那么几块。合作的料亭寿司店当然想按着他们想要的部位买,但是这怎么可能呢?人人都想要大肥,中肥的位子,没有人会选全是肉筋的鱼尾……那剩下的怎么办呢?总不可能浪费掉!
比起客户指定,经销商们更倾向于跟客户推荐更为合适的优质部位,比起只卖最好的那几个部位他们更致力于卖掉一整条鱼。
因此经销商们贩卖金枪鱼往往不能指定部位,预订时只能订三公斤金枪鱼,或三公斤鱼腹肉这样模糊的说法。等到货到了之后才开始打电话,推荐店铺里有的,相对合适的部位。
但是他们购买一整条鱼的单价是恒定的,总不可能为了那点大肥把鱼尾,鱼骨肉也卖出天价。
渡边大叔一边犹豫着价格的昂贵,一边又想着不能辜负客户的信赖……他寄希望于明天恢复交通能够运来更新鲜更好的金枪鱼……但,真的会有更好的吗?
如果接下来的金枪鱼捕捞还是这样的艰难,那他今天的错过就会变成大错……如果马上有新鲜的优质金枪鱼涌入,这反而是一次相当漂亮的机敏……
他到底是做对了还是做错了呢?
唉,还是把一切教给命运吧——
铺子里,员工们已经开始分割。大家合伙把鱼抬上钢床,巨大的刀从背后刺如入,贴着脊骨把鱼分割开来。
用来分割的刀非常大,要几个人一起发力,员工们按住金枪鱼,大叔拿着长长的大刀……切割金枪鱼是件非常需要技术的活儿,远月的学生们只有在一旁围观的份儿。
和分割冰冻金枪鱼不同,鲜金枪鱼基本全程用刀,而非机器打磨。大叔把接到的订单按照顺序排在前面的塑料泡沫板上,片开鱼身后,再根据具体的订单分割。
“这个色泽……”铺子里的人把巨大的金枪鱼半身翻开,露出色泽红艳的内里。这是大叔之前在拍卖场上抢下的金枪鱼之一,今天一共抢到了三条鲜鱼,这本是最寄予厚望的一条。
渡边大叔镇定地指挥员工们把鱼按照部位分成几公斤重的小块,心里却不太平静。尾部的脂肪色泽不错,但切开却显得寡淡,腹部的脂肪没有期望的那么丰厚,霜降也不明显……
[幸好那条最后购买的蓝鳍金枪鱼还不错……只是为什么不是近海的呢?]
不仅仅是渡边大叔这么想,连在场的学生也都觉得遗憾。
“虽然那条的品质最好,但是一听到进口的,味道感觉就已经打上对折了——”
“说得没错!”
“大间,宫古,佐渡……都好,但是一听到洛杉矶……就会有种不得劲儿的感觉。”
“果然啊,连你们也这样想啊。”大叔的脸明显地苦恼起来,他抓了抓皱巴巴的围裙,“要是近海的就好了,不是近海的,味道就不正宗,完全配不上期待——不知道从什么时候起,这样的风潮就涌动于客人和料理人之间……不是近海的就会被嫌弃,害得料理人也不得不费尽心思去搜罗起近海的金枪鱼来……”
“但其实,在另外半球的金枪鱼,也完全不比近海的差。甚至于夏季的近海蓝鳍金枪鱼,才是近海蓝鳍金枪鱼口味最差的时段啊!”大叔沉声地说道。
——诶???
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
为您提供大神分子料理的[综]会做饭,真的可以为所欲为!最快更新
第 170 章 近海VS进口免费阅读.https://www.33yqxs1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待