三三言情小说>恐怖小说>唐人街的厨仙>美食笔记 武汉
  武汉被称为早餐天堂,武汉人对于各种早餐十分喜爱,武汉人说“过早”,意为吃早饭,打招呼都会说“过早了冇”。

  武汉早餐有很多油炸食物,热量很高,最初是码头工人们吃的,能补充他们大量消耗的体力。

  武汉饭店大多是一次性餐具,包括盘子和碗,因为武汉餐饮业十分发达,通常只有大餐馆才请得起专门洗碗的人,而且很多人都觉得一次性的更卫生。

  武汉市长江大桥,欢迎您!

  【潜江小龙虾】

  武汉长江流域的潜江是中国品质最好的小龙虾产地,如果来到武汉不得不尝。

  油焖小龙虾要用到大量的油,放入大量油翻炒之后再焖。

  吃小龙虾的季节是5月到8月,肉质最为饱满。

  吃下几大盘小龙虾,味道不仅留在口中和记忆中,还留在了你的指甲上,几天都散不掉。

  吃龙虾可以增进友谊,因为大家谁也不能玩手机了,只能边吃边聊天。

  【武汉热干面】中国十大面条之一

  热干面就是要在路边吃才地道。要边走边吃。

  加了麻酱,咸滋滋的还很香,腌过的缸豆有酸酸的味道。

  热干面面世的契机是曾经有个卖面的人,将放在汤里热的面和凉拌了的面两种一起卖。

  结果他打盹时把油瓶碰洒了,煮好的面条蘸上了油。他醒过来发现蘸过油的干面条变得有光泽还香喷喷的,他试着用凉面的拌酱吃,发现味道绝了。www.33ýqxsś.ćőm

  【沔阳三蒸】

  所谓三蒸,就是粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜。这只是早期的分类,发展到后来,又分成这样三大类:1、水产类:以粉蒸鲶鱼、粉蒸青鱼、粉蒸鳝鱼为代表;2、畜禽类:以粉蒸肉、珍珠丸子为代表;3、蔬菜类:以茼蒿蒸螺蛳、太极蒸双蔬、粉蒸莲藕为代表。

  【粉蒸肉】

  裹上大米粉再用酱料蒸,像是把炸猪排蒸了一下。

  【粉蒸鱼】

  虽然是淡水鱼但不会有腥味,因为蒸鱼里放了辣椒,所以味道辣辣的更好吃。也像蒸过的炸鱼排。

  【珍珠丸子】

  里面的肉泥掺上马蹄泥和鸡蛋清,在丸子外面裹一层糯米蒸,整完后散发出和珍珠一样的色泽,所以叫珍珠丸子。

  珍珠丸子在一些店的菜单上不会有,因为武汉太热了,夏天做丸子很容易馊,所以只有在凉爽的时候才会做。

  武汉民国以来被称为中国三大火炉之一,当时南京、重庆、武汉三个地方都非常炎热。

  【藕粉】

  材料:莲藕(主材料)、大枣、花生、芝麻、山楂片、珍珠(木薯丸子)。

  山楂片是山楂果实大火煮碎过滤出汁水,加糖和蜂蜜收汁到浓稠,冷却凝固后切成小片的零食。

  整体的味道是山楂片那种类似苹果的酸甜味,还有红豆和大枣的香味。

  藕粉养胃,还可以喂给没断奶的宝宝吃。

  也有人喜欢吃没有加任何料的净藕粉。

  【莲藕排骨汤】

  湖北省乃是千湖之省,武汉市是百湖之城。湖北的莲藕产量占到整个中国的三分之一。

  莲藕是到湖北旅行之人一定要吃的食物之一,是一种能够代表武汉,代表湖北的食材。

  七孔做汤,九孔做菜。

  莲藕汤放入猪排骨,须得用蜂窝煤煤炉加热瓦罐沙吊子,用高压锅不正宗。

  够粉够软糯的莲藕并不会像没吃过的人想象中一样有很明显的拉丝,拉出的丝会很细。

  与莲藕一起长时间文火熬煮的排骨没有任何杂味,口感干净到甚至分不出是猪肉还是牛肉。

  莲藕汤非常好喝,还可以泡饭吃、下面吃。

  【鸡冠饺】

  长得像鸡冠的油炸饺子。

  【面窝】

  用竹签穿着吃。

  是米粉做的和面粉做的面包不一样,外表很脆里面筋道。

  【武汉糯米鸡】

  在米饭里加调料然后油炸。

  【糊汤粉】配【油条】

  糊汤是黏稠的汤,粉是煮熟的米粉。

  河鲜煮透做成的糊汤,喝一口没什么河鲜的味道,因为胡椒的味道很浓。

  在中国的一些地方油条是直接吃的,在武汉却是要泡一泡糊汤,蘸糊汤吃起来和直接吃口感完全不同。

  【鱼头泡饭】

  红烧鱼头,在锅里放入葱姜蒜一起炒,放入酱油,再放入食材进去炖,大火烧。

  调料浓郁的味道进了肉里,但咸味不重,不配饭吃都不觉得咸。

  鱼鳍部分的肉因为运动量很多,很劲道很好吃。下颚部分有很多胶原蛋白。

  一桶热热的米饭,盛一碗出来把鱼头汤汁泡进去。浓郁的鱼肉味道很纯粹,一点都不腥。吃着吃着,还会感觉有香醇的味道涌上来。

  再挑点鱼肉,放进汤汁泡饭,用勺子把肉弄碎,一起吃。肉质非常柔软。

  【炸炸】

  食材:土豆、香菇、平菇、茄子、莲藕、薄豆腐、豆角、里脊肉、鸡排、鸡皮、虾丸、鱼丸、韭菜、辣椒……

  蘸酱:番茄酱、香辣酱、孜然酱、麻辣酱

  炸了又炸,所以叫炸炸。

  全部油炸,统统油炸,但不是炸到酥脆,而是像焯水一样炸到熟就好。

  肉是已经调好味的,和麻辣烫的味道有点像,放在油里炸,感觉会很油腻,但其实意外地并不油。

  炸炸本身并不比烧烤好吃,只是创意比较少见,武汉人也不是都爱吃,而且吃了之后就没肚子再吃别的了。

  很适合一边学习食材的中文名一边吃,答对就吃一口,答错没有。

  【红薯面窝】

  也叫苕面窝、苕窝窝,油炸地瓜饼,吃起来甜甜的,贼好吃。

  【牛杂火锅】

  牛骨汤汤底,牛杂,牛肉,排骨,蛋饺,萝卜,油豆腐。

  带点麻辣味,牛肉和牛内脏切成小块,一看就好吃。

  牛杂最初来源于广州,南方吃得多,现在已经全国都在吃了。武汉的内脏料理由于在码头工作的人很多,工人们为了在天冷的时候暖和起来,消除疲劳,用较浓的酱料去做。内脏油腻,调味很重。

  萝卜在牛肉汤里煮久之后就像晶莹的艺术品,味道更是美味多汁。

  吃完之后肚子饱饱的,人也热乎乎的。

  加宽米粉很搭。

  【三鲜豆皮】

  武汉有代表性的早餐。

  大块完整豆皮的翻面手法特别有观赏性!

  一般的豆皮是煮豆浆时会起的一层膜,把膜挑起来晒干或油炸或直接吃。武汉豆皮则是先煎大米和绿豆磨的浆,在上面浇上鸡蛋液,放上蒸好的糯米,再倒上三鲜(香菇、猪肉、竹笋)。

  外面脆脆的,里面的糯米很有嚼劲,咸口的猪肉炒竹笋,口感很好。

  配大碗茶很舒服,配糊米酒更是绝配。

  【油饼包烧卖】

  碳水炸弹,热量爆表,吃了一天管饱。

  油饼包烧卖,烧卖包糯米和香菇。

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  这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。

  他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。

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 但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

  狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。

  唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。

  右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说

  “噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。

  玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。

 

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  唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。

  这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。

  正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

  双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。

  以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。

  周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。

  他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。

  当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。

  以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。

  在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。

  如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!

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